Sokan a dupla panírozásra esküsznek, mint a kifolyásmentes rántott sajt nyitjára: vannak, akik liszt-tojás-liszt-tojás-zsemlemorzsa sorrendben bundázzák a sajtot, mások a liszt-tojás-prézli-tojás-prézli panírozásban bíznak. Lehet választani, vagy kipróbálni mindkettőt.
