Többször készítettem már tojásos nokedlit, de az a baj, hogy mindig kiszárad. Mit csinálhatok rosszul?
Mielőtt lehúzzuk a tűzről a már majdnem kész tojásos nokedlit, keverjünk hozzá egy kis tejfölt vagy tejszínt, így garantáltan lágy marad a tojás.
