A cukormázat elkészítjük (tojásfehérje+porcukor+ciromlé), és nem nylonzacskóba töltjük,hanem sütőpapírból tölcsért formálunk,a tölcsér széles száját visszahajtjuk, és csak ezután vágunk a vékony végén pici lyukat. Mézeskalácsos tanácsolta! Sokkal könnyeben bánunk vele, mint a nylonzacskóval.
(A tippet köszönjük nekemannyima felhasználónak)