Vannak színészek, akiktől szívesen fogadjuk a főzéssel kapcsolatos tippeket, ilyen például Jennifer Garner, de azt őszintén bevalljuk, sosem gondoltuk volna, hogy egyszer Ryan Goslingtól fogunk zseniális tanácsot kapni. Pedig pontosan így történt, mint kiderült, a Barbie című film Kenje a konyhában is otthonosan mozog. Ryan Gosling legújabb filmjét, A kaszkadőrt népszerűsíti épp, és ennek keretében adott interjút, ami aztán egy váratlan fordulat következtében a sütésre terelődött. Ekkor hangzott el a zseniális tipp is, amellyel a valaha volt legkrémesebb házi hummuszt készítheted el.
Ryan Gosling jégkockát ad a hummuszhoz
Filmbeli partnerével, Emily Blunttal nemrég az IMDb-nek adott interjút Gosling, amikor a riporter arról kezdte faggatni a színészt, milyen különleges képességei vannak. A válasz azonban Blunttól érkezett, aki viccesen megjegyezte, hogy milyen jól süt Gosling. A kérdés kapcsán az is kiderült, hogy a Szerelmünk lapjai sztárja egy különleges trükköt alkalmaz a krémes hummusz elkészítéséhez. Hogy mi ez? Jégkockát ad a hummusz hozzávalóihoz, mielőtt összeturmixolná, hogy simább, krémesebb legyen a végeredmény.
Még korábban volt egy marokkói éttermem, ahol megtanultam, hogy ha víz helyett jeget teszel a hummuszba, miközben turmixolod, akkor sokkal krémesebb lesz
– magyarázta.
@imdb *searches for a non-creepy way to say we want to try one of Ryan's muffins* #TheFallGuy #RyanGosling #EmilyBlunt
♬ original sound - IMDb
Az általa említett marokkói étterem a Tagine Beverly Hills volt, amelyet Ben Benameur séffel közösen alapított.
Számos hírességet, köztük Meryl Streepet, Keanu Reevest és John Malkovichot is lencsevégre kapták már a Tagine-ban. Vajon a krémes hummusz az, ami ezeket a hírességeket is vonzotta?
Készíts otthon hummuszt:
Hummusz alaprecept és hummusz-variációk
A hummusz nem véletlenül a fél világ kedvenc mártogatósa: percek alatt elkészíthető házilag, olcsóbb a bolti verzióknál, ráadásul rengetegféleképpen variálhatjuk. Most épp ezért ...
Céklahummusz fehérbabbal
Minden hummusz alapja a csicseriborsó, itt mégsem ezt használtam. Helyette ultra krémes fehérbabbal habosítottam a sütőben, héjában sült, majd hámozott céklát. Innentől minden a ...
Krémes zöldborsóhummusz
Nagy húsimádó vagyok, bár a zöldségek az abszolút favoritjaim, így ha választanom kellene, rájuk szavaznék – az egészséges és változatos étkezéshez elengedhetetlen a friss ...
Miért teszi krémesebbé a jégkocka a hummuszt?
Miben különbözik a jég a sima víztől ebben a receptben? Általában jeges vizet vagy aquafabát (csicseriborsóvizet) szoktunk csepegtetni lassan a turmixgépbe, hogy segítsük a krémes állag kialakulását. A jégkockák használata azonban azt jelenti, hogy ezt a lépést kihagyhatod, mivel a jég segít emulgeálni a csicseriborsót, és megkeményíti az olajat, így egy sűrű, krémes hummuszt kapsz.
Ha te is szívesen sütnél muffint:
Csodás csokis muffin
Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...
Dunahullám-muffin
A Dunahullám-süti muffin kisöccse, eszméletlen finom és gyönyörű meglepetés lehet bármilyen alkalomra. A roppanós csokibevonat alatt házi, főzött vaníliakrém és savanykás meggyek ...
Áfonyalekváros muffin
A muffin az egyik legkönnyebben elkészíthető sütemény, és pontosan az egyszerűsége miatt szeretjük oly nagyon. Ha kevés az időnk, és szeretnénk meglepni a családot, vagy a vendégeket ...
A zseniális humuszos tippje mellett Gosling azt is bevallotta, hogy szeret sütni. „Úgy tud muffint sütni, mint senki más” – viccelődött Blunt. És az is kiderült, hogy még a pitetésztát is szép hullámosra tudja sütni...
Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!
Címlapfotó: Axelle/Bauer-Griffin / Getty Images
Konyhai tippek, amelyeket bizony érdemes megfogadni:
