Pofonegyszerű trükk: így nem süllyednek a muffin aljára az áfonyaszemek

Mesébe illő áfonyás muffinokról álmodozol, de még sosem jött össze, hogy csábítóan kacsingassanak róla az áfonyaszemek, mint a fotókon? Akkor ez a pofonegyszerű trükk lesz számodra a megváltás!

A kávézókban és a fotókon az áfonyos muffinoknak mindig szép magas és íves a teteje, miközben az áfonyaszemek jól kivehetőek és nem süllyedtek le a muffin aljára sütés közben. Otthon azonban valahogy sosem sikerül rekreálni ezt az élményt. Azt már tudjuk, hogy mit kell tennünk az íves tetejű muffinért, most pedig lerántjuk a leplet a mutatós áfonyás muffin titkáról. Amennyire meglepő, annyira egyszerű ez a trükk!

Ha olyan muffint szeretnél, amire ránézve senki sem tud ellenállni, hogy beleharapjon, akkor fontos, hogy az áfonyaszemek egyenletesen helyezkedjenek el benne, és ne süllyedjen az összes a süti aljára. Nem csalás, nem ámítás, ezt te is könnyedén elérheted.

Fogd az áfonyákat, és tedd őket egy tálba, majd egy-két kanál lisztes keverékkel – a recepted száraz hozzávalói összekutyulva - öntsd nyakon őket, hogy minden szemet egy vékony fehér réteg borítsa. Ezután keverd bele az áfonyákat a tésztába.

Ez a trükk segít, hogy az áfonyaszemek jobban hozzátapadjanak a tésztához, így szépen eloszlanak a tésztában, és nem fognak lesüllyedni sütés közben. Ráadásul, ha fagyasztott áfonyát használsz, ez segít, hogy ne folyjon bele az áfonyalé a tésztába.

Áfonyás muffin 2.

Kell néha olyan idő, mikor egyedül vagyok. Teljesen. És nem szól hozzám senki. Akár öt perc is elegendő, hogy összeszedjem magam. Szerencse, hogy életem párja is Oroszlán, s megérti ...

Könnyű áfonyás muffin

Végre kikísérleteztem a legkönnyebb tésztájú muffint, amibe olyan gyümölcsöket tehetünk, amit csak akarunk. Imádom az áfonya savanykás ízét, épp volt is a hűtőben, íme a ...

Legközelebb vesd be ezt a trükköt, és ejts ámulatba mindenkit a szépséges muffinjaiddal!

Elindult a Nagy Tavaszi Receptversenyünk, melyen minden receptbeküldő nyer!

Lássa és tesztelje a te főztödet az egész ország! 2021. április 26. és május 23. között töltsd fel a kedvenc tavaszi fogásod receptjét az egyszerűsített receptfeltöltés segítségével, és Nosaltys vászontáskával jutalmazunk – további nyeremények is várnak!

Nézd meg a részleteket, hogy te is részese lehess a kikeleti megújulásnak!

Forrásunk volt


További konyhai trükkös cikkeket itt találsz:

Címlapkép: Canva

Hirdetés

Támogatott tartalom

Hirdetés

Receptverseny

MUM, de jó! Bosch Ünnepváró Receptverseny indul

Van egy ünnepi recepted, aminek az elkészítéséhez több konyhai eszközt is használsz? Minél izgalmasabb a folyamata, annál nagyobb az esélyed, hogy nyerj egy Bosch konyhai robotgépet a most induló receptversenyünkön, görgess, és nézd meg a részleteket!

Legújabb receptek

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...