Sokáig tudományos tényként kezelték, hogy az omega-3 zsírsavak, még halolajkapszula formájában is egészségesek a szívnek, aztán megszaporodtak az olyan kutatások, hogy az utóbbi mégsem minden esetben használ, sőt, akár káros is lehet. A kanadai McMaster Egyetem kutatói viszont most azt találták, hogy a rendszeres halfogyasztás a szívbetegséget egyszer már legyőzők számára mindenképpen hasznos lehet, mert megakadályozhatja a probléma visszatérését.
A kutatás tulajdonképpen egy metaanalízis volt, amely során négy nagy kutatást néztek át a szakértők. Az ilyen analízisek mindig a legmegbízhatóbbak közé sorolandók, és nagy a tudományos jelentőségük, hiszen már egyébként is ellenőrzött, jó kutatásokat foglalnak össze egy második szakvéleménnyel egy adott témában. A kanadai kutatók így 191558 ember adataihoz fértek hozzá, akik 58 különböző országban élnek.
A szakértők megvizsgálták a szívproblémák előfordulását, valamint azt, hogy a résztvevők mennyi halat fogyasztottak.
Azt találták, hogy azok, akiknek egyébként is van valamilyen szívbetegségük, legalább heti 175 gramm (két adag) hal fogyasztása esetén jelentősen lecsökkent a visszatérő problémák és a halálozás esélye is.
Egytepsis morzsás sült lazac burgonyával
Gyorsan összedobható, tápláló és ízletes fogás, amit az omlósra sült lazachús és a ropogósra pirult morzsa csodálatos harmóniája tesz tökéletessé.
Sült lazac a legjobb spenótos-céklás salátával
Egy ehhez nagyon hasonló szívbarát salátát találtam, de nem a jótékony hatása, hanem csupán a kinézete alapján készítettem el, sőt még több finomsággal kiegészítettem. Nem csak a ...
Tonhalsaláta paradicsommal és mozzarellával
A fenti mennyiség két kiadós, és gyorsan elkészíthető vacsorának megfelelő.
A kutatás igazolta az újabb tanulmányok eredményét is: azoknál, akiknek nem volt korábbi szívbetegségük, a halfogyasztás a keringési rendszerre nem volt különösebben hatással.
A titok továbbra is valószínűleg az omega-3 zsírsavakban van, amelyekben az olyan zsírosabb halak gazdagok igazán, mint a lazac, a tonhal, a tőkehal vagy a szardínia. Az omega-3 csökkentheti az egyébként is jelen lévő gyulladásokat a szervezetben, ez megmagyarázhatja, hogy a már létező szívbetegségekre miért lehet jó hatással.
A kutatók szerint az eredmények tudományos szempontból lényegesek, és különösen fontosak a koronavírus-járvány alatt, amikor a gyulladásos állapotok a vírus hatására egyébként is kialakulhatnak, és a szív- és keringési rendszeri problémákkal küzdők különösen veszélyeztetettek.
Még több cikk az omega3-zsírsavakról:
