Hogyan böjtölhet egy vegetáriánus?

Ebben az időszakban kifejezetten előtérbe kerül a böjtöt és a böjtölést körülölelő vita: szükséges-e, kinek szükséges, hogyan lehet tartani, satöbbi. Nem csoda hát, hogy könnyű belezavarodni ebbe az egész témába. Na de mit tegyen egy vegetáriánus mindennek a káosznak a közepén?

Még az elején leszögezném, hogy azelőtt sem böjtöltem, mielőtt elhagytam a húst, és azóta sem éreztem rá kifejezetten erős késztetést. Azonban a gondolat többször is megfogalmazódott a fejemben: ugyan miről mondhat le az az ember, aki amúgy sem eszik húst, de mégis valamiért böjtölni akar? Hiszen lássuk be, a világ nagy, sokan vagyunk, és biztosan akad köztünk egy-két ilyen delikvens.

Hogyan böjtölhet egy vegetáriánus?

Nem a hús a lényeg

Természetesen mindenkinek úgy él a fejében a dolog, hogy böjt egyenlő húsmentesség. Ez a leggyakoribb fajtája a lemondásnak, ez az a fajta böjtölés, ami mögé vallási vagy egészségügyi okokból egyaránt sokan beállnak.

Persze sokan hangoztatják ilyenkor, hogy a húsról való lemondásban nem is annyira a hús a fontos, hanem a lemondás maga.

Ez pedig megoldást jelenthet azoknak, akik alapból sem fogyasztanak húst vagy állati eredetű termékeket, de akár azoknak is, akik inkább valami más dologról mondanának le a böjti időszak alatt.

Miért böjtölünk?

Ahhoz, hogy megtaláljuk a böjtölésünk saját útját-módját, először el kell döntenünk, hogy miért akarunk egyáltalán böjtölni. Erre a kérdésre van egy egyszerűbb válasz: egészségügyi okokból. Az ilyen jellegű böjtölésnél valószínűleg tudjuk, hogy mire lesz és mire nem lesz szükségünk a lemondásunk alatt. Az elhagyott étel így lehet tejtermék, édesség, kenyérféle, de bármi más is.

Egy fokkal nehezebb kérdés a vallási vagy más személyes okból elhatározott böjt. Ezen a téren ugyanis a húsról való lemondás az egyik elsőszámú megoldás szokott lenni. Persze itt is elhangzik gyakran, hogy ugyanúgy működhet bármilyen módszer, amivel kicsit változtatunk a fókuszunkon, az életritmusunkon.

Duplán húsmentes böjt

Szóval, amennyiben ebbe az érdekes kördiagram-metszetbe esünk, és vegetáriánusként állunk neki a böjtnek, fontoljuk meg az alábbi lehetőségek egyikét.

  1. Mondjunk le az édességről! Gyakran a cukros dolgokkal jutalmazzuk magunkat, így sok esetben az erről való lemondás is igen nehéz kihívás lehet.
  2. Legyünk vegánok! Nemcsak a veganuár alkalmából állhatunk át az állati eredetű élelmiszerektől mentes életmódra, hanem a böjt apropóján is megtehetjük ezt a lépést. Talán ez lehet a vegák számára egyenértékű lépés a hús elhagyásával.
  3. Hagyjuk el a nassolást! Ez annyiban más, mint az első pont, hogy ennek keretében nemcsak magáról az édességről mondunk le, hanem a főétkezések közé szúrt apró, általában egészségtelen falatozásokról.
  4. Együnk többet otthon! Az étteremben evésről, a házhoz rendelésről és összességében a házon kívül elfogyasztott ételekről is lemondhatunk a böjt miatt. Ezzel a fókuszt otthonra helyezzük, a saját konyhánkra, ahol eltölthetünk egy kis időt azzal, hogy magunknak készítünk valami finomat.

Láthatjuk tehát, hogy megannyi módszer adott, ha esetleg valamilyen böjtöt tartanánk. A hangsúly tényleg magán az elhatározáson van, a többi már csak részletkérdés.

Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube-on!


Böjtölés, húsmentesség és életmód:

Hirdetés

Támogatott tartalom

Sütés-főzés kockázatok nélkül – így lehet füstmentes az ünnep

Hoppá, ez odaégett! Ugye veled is előfordult már hasonló az ünnepi kapkodásban? Nem vagy egyedül – az ünnepek során a sietség ugyanúgy rossz tanácsadó lehet, mint a rutin. Mindegy, hogy a gyakorlatlanság, a túlzott magabiztosság vagy egy rosszul értelmezett régi recept miatt sütöd túl kissé az ételt, az eredmény ugyanaz: nem lesz olyan egészséges, mint amilyen lehetne. Állj meg egy pillanatra még az ünnepek előtt, és gondold végig, mit tehetsz, hogy ne csak ízletesek, de táplálóak is legyenek az ünnepi finomságok.

Legújabb receptek

Gyümölcskenyér

Ha könnyen és gyorsan szeretnétek emlékezeteset villantani, akkor ez a gyümölcskenyér kapóra jöhet. Nálunk most aszalt vörösáfonya, cukrozott gyömbér, aranymazsola, dió és étcsoki ...

Baileys házilag

Ha szeretitek az édes-selymes krémlikőröket, akkor az idei karácsonyi ajándékotok magatoknak legyen az, hogy elkészítitek házilag. Ugyanis sokkal-sokkal finomabb és aromásabb lesz, ...

Csülök sörben sülve

A sörben sült csülök fejedelmi fogás, ráadásul jó kiadós is. Érdemes egy nappal a sütés előtt bepácolni a húst, hogy az ízek jól átjárják és finom szaftos, omlós legyen. Ameddig ...

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...