édes keksz fahéjas keksz

Walesi mazsolás keksz

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

8adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

75 g vaj (puha)
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj
30 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
100 g mazsola (ízlés szerint lehet aszalt gyümölcs is )
10 ml rumaroma (ízlés szerint)
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt)

312

Kalória

5.9g

Fehérje

52.7g

Szénhidrátok

9.2g

Zsír

17.7g

Víz

65.2g

Koleszterin

1.7g

Rost

22g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

9g vaj

67 kcal
13g cukor

48 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
13g mazsola

37 kcal
1g rumaroma

0 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

75g vaj

538 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
4g sütőpor

2 kcal
100g mazsola

299 kcal
10g rumaroma

0 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 2501 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír

10.5g vaj

75 kcal
14g cukor

54 kcal
1.4g vaníliás cukor

5 kcal
15.4g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
42g finomliszt

153 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
14g mazsola

42 kcal
1.4g rumaroma

0 kcal
0.8g narancshéj

1 kcal

Összesen 349 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
65 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.4 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
129 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
82 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 312 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
47.2 g

Zsír

Összesen
73.2 g
Telített zsírsav
41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
521 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2274.9 g
Cink
4 mg
Szelén
133 mg
Kálcium
485 mg
Vas
8 mg
Magnézium
118 mg
Foszfor
1030 mg
Nátrium
495 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
421.4 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
141.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
669 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
133 micro
Kolin:
341 mg
Retinol - A vitamin:
658 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
119 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
541 micro

Összesen 2501 kcal

7% Fehérje
62% Szénhidrát
10% Zsír
21% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
73 mg

Ásványi anyagok

Összesen
318.2 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.9 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
19.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
94 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
92 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
76 micro

Összesen 349 kcal

Elkészítés

Először a mazsolát áztassuk be melegített rumba, vagy meleg rumaromás vízbe.
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat, a sót a fahéjat, narancshéjat. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Végül beleforgatjuk a mazsolát is.
Két kanál segítségével formáljunk halmokat sütőpapíros tepsibe. Előmelegített sütőben megsütjük. (Ez függ attól, hogy mekkora halmokat raktunk.)
Lehet bele rakni apróra vágott diót, csokidarabokat is. (Én először sütőpróbát szoktam végezni, egy darabnál megnézem, nem terül-e szét sülés közben, mert akkor még teszek hozzá lisztet.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Walesben nyaraltunk, és spórolás miatt egy kisboltban vettünk vacsorát, ahol csomagolva árultak ilyen sütikéket. Nem tűnt nagy számnak (csokis és krémes sütik híve vagyok), de azért megvettem. Már az utcán megettem, mert olyan finom puha, és fahéjas volt. Nem tudom mi volt a neve, de én ezt adtam neki. Itthon sokat kutakodtam a recept után, mire találtam olyat, ami nagyon hasonló.