édes süti krémes süti

Vienetta

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

A tésztához

8 db tojás
6 evőkanál finomliszt
2 evőkanál étkezési keményítő
8 ek porcukor
1 csomag sütőpor

A krémhez

2 csomag tejszínízű pudingpor
6 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
15 dkg tortabevonó (étcsoki)

1322

Kalória

21g

Fehérje

139.3g

Szénhidrát

74.6g

Zsír

89.7g

Víz

363.1g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

88.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

110g tojás

138 kcal
23g finomliszt

82 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
14g porcukor

54 kcal
3g sütőpor

2 kcal

A krémhez

23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
150g tej

84 kcal
63g margarin

448 kcal
50g porcukor

194 kcal
38g tortabevonó

205 kcal

Összesen 1322 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

440g tojás

554 kcal
90g finomliszt

328 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
56g porcukor

217 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
250g margarin

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal
150g tortabevonó

819 kcal

Összesen 5284 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír

A tésztához

22.9g tojás

29 kcal
4.7g finomliszt

17 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal
2.9g porcukor

11 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A krémhez

4.7g tejszínízű pudingpor

18 kcal
31.3g tej

18 kcal
13g margarin

93 kcal
10.4g porcukor

40 kcal
7.8g tortabevonó

43 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21 g

Zsír

Összesen
74.6 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
18 g
Koleszterin
363 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1658.6 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
474 mg
Vas
6 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
598 mg
Nátrium
463 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
139.3 g
Cukor
88 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
89.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
668 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
62 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
52 micro
Kolin:
295 mg
Retinol - A vitamin:
635 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
391 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
503 micro

Összesen 1322 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
84 g

Zsír

Összesen
298.5 g
Telített zsírsav
84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
126 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
70 g
Koleszterin
1452 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6634.3 g
Cink
9 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
1894 mg
Vas
22 mg
Magnézium
301 mg
Foszfor
2391 mg
Nátrium
1853 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
557.3 g
Cukor
353 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
358.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2670 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
27 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
318 micro
K vitamin:
246 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
208 micro
Kolin:
1178 mg
Retinol - A vitamin:
2540 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1564 micro
β-crypt
36 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2010 micro

Összesen 5284 kcal

6% Fehérje
43% Szénhidrát
23% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):
Niacin - B3 vitamin:
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
15.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
345.9 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
99 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
125 mg
Nátrium
97 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
29.1 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
132 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
82 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
105 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kétszer 4 tojásos piskóta készítése:
4 tojásfehérjét 4 ek porcukorral jó habosra verünk, hozzáadjuk a tojássárgákat, 3 ek lisztet, 1 ek keményítőt ésfél cs sütőport.
Sütőpapírral bélelt gáztepsiben megsütjük.
Ha a piskóták megsültek, hosszában kettévágjuk őket. (Egy lapból két, kb. 17 cm széles piskótacsíkot kell kapnunk.)
Krém készítése:
A margarint a porcukorral habosra keverjük, a pudingport a tejben megfőzzük, és ha kihűlt, a kettőt összekeverjük. A tortabevonót felolvasztjuk.
Összeállítás:
A krémet háromfelé osztjuk, de egy kicsit tegyünk félre, amivel a tetejét vékonyan megkenjük.
Az első lapra kenjük a krém egyharmadát, és csokit csurgatunk rá. Rátesszük a másik piskótalapot, megkenjük egy adag krémmel, megint csokit csurgatunk rá. Erre kerül a harmadik piskótalap, majdmegint krém és csoki. A negyedik lapot rátesszük, a tetejét vékonyan megkenjük a krémmel, és rácsurgatjuk a maradék csokit.
A tetejét tejszínnel díszíthetjük.
Végül hűtőbe tesszük, és csak másnap szeleteljük.