Tripla csokis brownie
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Marcsus
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 25% Zsír
A csokis tésztához
-
17g étcsokoládé91 kcal
-
8g vaj60 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
5g víz0 kcal
-
0 kcal
-
21g finomliszt76 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
1g só0 kcal
-
8g makadámdió60 kcal
A fehér tésztához
-
21g krémsajt52 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
1g citromlé0 kcal
-
0 kcal
-
2g finomliszt6 kcal
A csokimázhoz
-
7g habtejszín19 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
Összesen
536
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 25% Zsír
A csokis tésztához
-
200g étcsokoládé1092 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
150g cukor581 kcal
-
60g víz0 kcal
-
0 kcal
-
250g finomliszt910 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
6g só0 kcal
-
100g makadámdió718 kcal
A fehér tésztához
-
250g krémsajt625 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
0 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
A csokimázhoz
-
80g habtejszín234 kcal
-
150g étcsokoládé819 kcal
Összesen
6435
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 25% Zsír
A csokis tésztához
-
11.7g étcsokoládé64 kcal
-
5.9g vaj42 kcal
-
6.5g tojás8 kcal
-
8.8g cukor34 kcal
-
3.5g víz0 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
-
14.7g finomliszt53 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
5.9g makadámdió42 kcal
A fehér tésztához
-
14.7g krémsajt37 kcal
-
6.5g tojás8 kcal
-
5.9g cukor23 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
0.2g vanília kivonat0 kcal
-
1.2g finomliszt4 kcal
A csokimázhoz
-
4.7g habtejszín14 kcal
-
8.8g étcsokoládé48 kcal
Összesen
377
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 30.8 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 88 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 531.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 61 mg
-
Foszfor 155 mg
-
Nátrium 241 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 58 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 26.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 102 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 52 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
536
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.3 g
Zsír
-
Összesen 369.7 g
-
Telített zsírsav 149 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 130 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 1052 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6383 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 663 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 733 mg
-
Foszfor 1856 mg
-
Nátrium 2896 mg
-
Réz 5 mg
-
Mangán 11 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 696.3 g
-
Cukor 426 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 318.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1224 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 177 micro
-
K vitamin: 39 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 180 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 1200 micro
-
α-karotin 25 micro
-
β-karotin 297 micro
-
β-crypt 21 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1132 micro
Összesen
6435
kcal
- 6% Fehérje
- 47% Szénhidrát
- 25% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.4 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 62 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 374.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 109 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 18.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 72 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 70 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 66 micro
Összesen
377
kcal
Hozzávalók
A csokis tésztához
-
200 g étcsokoládé
-
100 g vaj
-
2 db tojás
-
150 g cukor
-
60 ml víz
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
250 g finomliszt
-
1 tk sütőpor
-
1.5 kk só
A fehér tésztához
-
250 g krémsajt
-
2 db tojás
-
100 g cukor
-
1 ek citromlé
-
1 teáskanál vanília kivonat
-
2 csapott ek finomliszt
A csokimázhoz
-
80 ml habtejszín
-
150 g étcsokoládé
Elkészítés
A csokis tésztához
- Felolvasszuk a csokit a vajjal (én a mikróban szoktam 1-2 perc alatt felolvad). Jól kikeverjük.
- Két tojást habosra keverünk, hozzáadjuk a cukrot, elkeverjük, amíg a cukor el nem olvad (legjobb robotgéppel) Hozzáadjuk a vizet, vaníliát, teljesen simára keverjük.
- A továbbiakban belekeverjük a csokoládés tojás keveréket a lisztbe, sütőport, sót és a diót. Beleöntjük a kikent 32*22 cm-es formába.
A fehér tésztához
- A krémsajtot felpuhítjuk a mikróban 10 másodperc alatt a legnagyobb hőmérsékleten, elkeverjük a cukorral, két tojással, citromlével, vaníliával.
- Hozzáadjuk a lisztet, és simára keverjük. Ráöntjük a csokis tésztára, betesszük a sütőbe, és 180 fokon 40-45 percig sütjük.
- Ha kész, kivesszük a sütőből, és lehűtjük.
A csokimázhoz
- Felolvasztjuk a csokit a tejszínben mikróban 40 másodperc alatt. Ha kihűlt a tészta, rákenjük a csokimázat.
- Betesszük a hűtőbe, hogy teljesen lehűljön. Kis porcukorral megszórva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 45 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 269
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 13281
- Feltöltés dátuma: 2014. március 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Marcsus
69 recept
Vigyázat, nagyon csokis! Kis szeletekre vágva tálaljuk. :)