saláta sárgarépa-saláta

Szőlős karotta

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

Gréti

4adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

160g sárgarépa

58 kcal
22g mazsola

66 kcal
20g citromlé

4 kcal
38g méz

114 kcal

Összesen 242 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

640g sárgarépa

234 kcal
88g mazsola

263 kcal
80g citromlé

18 kcal
150g méz

456 kcal

Összesen 971 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír

66.8g sárgarépa

24 kcal
9.2g mazsola

27 kcal
8.4g citromlé

2 kcal
15.7g méz

48 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
273.8 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
106 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
63.4 g
Cukor
52 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
154 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1189 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
4951 micro
β-karotin
11798 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
368 micro

Összesen 242 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
1.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1095 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
256 mg
Vas
4 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
298 mg
Nátrium
423 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
253.5 g
Cukor
210 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
616 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
4756 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
67 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
132 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19805 micro
β-karotin
47192 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
6 micro
Lut-zea
1470 micro

Összesen 971 kcal

1% Fehérje
29% Szénhidrát
0% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
α-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.9 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.3 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
27 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
31 mg
Nátrium
44 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26.5 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
64.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
496 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
2067 micro
β-karotin
4926 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
153 micro

Összesen 101 kcal

Hozzávalók

8 db sárgarépa
4 marék mazsola
2 citromból nyert citromlé
6 ek méz

Elkészítés

A sárgarépát megpucoljuk, és kis lyukú reszelővel lereszeljük.
Rácsorgatjuk a citrom levét.
Megszórjuk mazsolával.
Lelocsoljuk mézzel, finomanösszeforgatjuk.
Fél óra pihenőre hűtőbe tesszük.
Natúr sült husi mellé vagy magában előételként tálaljuk. Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2492
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 25.

Ajánló

Frissen sült, natúr húsok, de akár rántott ételek kitűnő kísérője. A hűvös, őszi fátyolfelhős időszakban jól esik egy kis energia és vitamin.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - sárgarépa-saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Gréti 578 recept

Évekkel ezelőtt a Keleti-pályaudvar szomszédságában létezett egy nagyszerű salátabár. Az ő specialításuk volt ez az egyszerűen elkészíthető vitaminbomba, amelyet kellemesen édeskés-savanykás íze miatt azonnal megszerettem, ezért a mai napig gyakran el is készítem.