Sült ananászos burrito
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Lakos Benedek
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
220 °C
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sült ananászhoz
-
162g ananász41 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
A kukoricasalsához
-
90g csöves kukorica39 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
2g limelé1 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A paradicsomsalsához
-
90g paradicsom16 kcal
-
2g limelé1 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Az összeállításhoz
-
17g jégsaláta2 kcal
-
6 kcal
-
6g majonéz29 kcal
-
40g tortilla lap130 kcal
Összesen
348
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sült ananászhoz
-
970g ananász247 kcal
-
24g olívaolaj212 kcal
-
6g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
A kukoricasalsához
-
540g csöves kukorica232 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A paradicsomsalsához
-
540g paradicsom97 kcal
-
14g limelé4 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Az összeállításhoz
-
100g jégsaláta13 kcal
-
38 kcal
-
33g majonéz177 kcal
-
240g tortilla lap780 kcal
Összesen
2086
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
A sült ananászhoz
-
35.4g ananász9 kcal
-
0.9g olívaolaj8 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g római kömény0 kcal
-
0g koriandermag0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
A kukoricasalsához
-
19.7g csöves kukorica8 kcal
-
0g jalapeño0 kcal
-
0g koriander0 kcal
-
0.5g limelé0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
A paradicsomsalsához
-
19.7g paradicsom4 kcal
-
0.5g limelé0 kcal
-
0.6g olívaolaj5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Az összeállításhoz
-
3.6g jégsaláta0 kcal
-
1 kcal
-
1.2g majonéz6 kcal
-
8.7g tortilla lap28 kcal
Összesen
74
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 863.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 128 mg
-
Nátrium 627 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.6 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 249.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 82 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 20 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 105 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 568 micro
-
β-crypt 54 micro
-
Likopin 2316 micro
-
Lut-zea 552 micro
Összesen
348
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 40.1 g
Zsír
-
Összesen 98.6 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 51 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5181.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 259 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 309 mg
-
Foszfor 768 mg
-
Nátrium 3760 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 285.4 g
-
Cukor 88 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1498.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 324 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 492 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 628 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 632 micro
-
β-karotin 3409 micro
-
β-crypt 324 micro
-
Likopin 13894 micro
-
Lut-zea 3309 micro
Összesen
2086
kcal
- 2% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.5 g
Zsír
-
Összesen 3.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 188.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 28 mg
-
Nátrium 137 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 10.4 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 18 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 124 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 507 micro
-
Lut-zea 121 micro
Összesen
74
kcal
Hozzávalók
A sült ananászhoz
-
1 db ananász
-
3 ek olívaolaj
-
1 teáskanál só
-
1 teáskanál bors
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
1 teáskanál füstölt pirospaprika
-
1 teáskanál oregánó
-
1 teáskanál római kömény
-
1 teáskanál fahéj
-
1 teáskanál chilipehely
A kukoricasalsához
-
2 db csöves kukorica
-
1 db jalapeño
-
5 szál koriander
-
1 fél lime-ból nyert limelé
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
A paradicsomsalsához
Az összeállításhoz
-
100 g jégsaláta
-
3 ek majonéz
-
6 db tortilla lap
Elkészítés
A sült ananászhoz
- Az ananászt megtisztítjuk, majd kockákra vágjuk, és egy tepsire tesszük. Leöntjük az olajjal és megszórjuk a fűszerkeverékkel, és az egészet alaposan átmasszírozzuk. 220 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és nagyjából 20 perc alatt megsütjük.
A kukoricasalsához
- A kukoricákat megfőzzök, majd hagyjuk kissé kihűlni. Egy kés segítségével levágjuk róla a szemeket. Felaprítjuk a koriandert és a jalapenot, majd összekeverjük a kukoricával, limelével, olajjal és fűszerekkel.
A paradicsomsalsához
- A paradicsomokat félbe vágjuk, majd egy reszelő nagy lyukú oldalán lereszeljük a vágott felüket, hogy a héj megmaradjon, és a pép egy tálban landoljon. A pépet olajjal, limelével és a fűszerekkel ízesítjük.
Az összeállításhoz
- A tortillákat egy serpenyőben enyhén megpirítjuk-megmelegítjük, majd tányérra tesszük. Megkenjük majonézzel, teszünk rá a jégsalátából, felvágott paprikából, a sült ananászból, kukoricás és paradicsomos salsákból. A tortillákat felcsavarjuk.
- Sütés hőfoka: 220 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 18
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 1358
- Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lakos Benedek
269 recept
A sült gyümölcs talán nem a leggyakoribb burrito-töltelék, az ananász (kellően megfűszerezve) mégis zseniálisan működik ebben a zöldséges, friss, mégis tápláló tortillatekercsben.
