pite sós pite

Spenótos brownie

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

280 g spenót (friss)
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
125 g finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen törött)
3 g sütőpor
2 db tojás
240 ml tej
115 g vaj (olvasztott)
200 g sajt (mozarella)

A tetejére

5 dkg parmezán sajt (vagy lyukacsos sajt, Maasdam)

427

Kalória

17.7g

Fehérje

22.1g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

89.8g

Víz

147.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

47g spenót

8 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g finomliszt

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g sütőpor

0 kcal
18g tojás

23 kcal
40g tej

22 kcal
19g vaj

137 kcal
33g sajt

117 kcal

A tetejére

8g parmezán sajt

33 kcal

Összesen 427 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

280g spenót

46 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
125g finomliszt

455 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
110g tojás

138 kcal
240g tej

134 kcal
115g vaj

825 kcal
200g sajt

704 kcal

A tetejére

50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 2570 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

A tésztához

21.6g spenót

4 kcal
13.1g vöröshagyma

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
9.6g finomliszt

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
8.5g tojás

11 kcal
18.5g tej

10 kcal
8.9g vaj

63 kcal
15.4g sajt

54 kcal

A tetejére

3.8g parmezán sajt

15 kcal

Összesen 198 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.7 g

Zsír

Összesen
29.7 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
148 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1227.4 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
455 mg
Vas
2 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
389 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
22.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
89.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
437 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
165 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
276 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1936 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4185 micro

Összesen 427 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
106.5 g

Zsír

Összesen
178.4 g
Telített zsírsav
105 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
887 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7364.3 g
Cink
10 mg
Szelén
117 mg
Kálcium
2732 mg
Vas
11 mg
Magnézium
289 mg
Foszfor
1871 mg
Nátrium
2331 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
132.8 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
538.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2620 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
70 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
989 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
542 micro
Kolin:
407 mg
Retinol - A vitamin:
1653 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11617 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25108 micro

Összesen 2570 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
566.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
210 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
144 mg
Nátrium
179 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
202 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
76 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
127 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
894 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1933 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A tésztához

A spenótleveleket megmossuk, lecsöpögtetjük.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk.
Az előbbi 3 összetevőt ügyesen felaprítjuk. Ha van gépünk hozzá, azzal a legjobb.
Kimérjük a hozzávalókat, és a száraz anyagokat összeöntjük.
A lisztes egyveleghez adjuk a folyékony (tojás, tej, olvasztott vaj) anyagokat. Ebbe forgatjuk bele a sajtot és a spenótot.
Fűszerezzük.
Egy nagyobb tepsit finoman kikenünk vajjal, majd beleöntjük a masszát. Elsimítjuk.
A sütőt előmelegítjük.
A süteményt kb. 30 percig sütjük. Tűpróbával bizonyosodunk meg arról, hogy megsült-e. Hagyjuk kihűlni, úgy a legfinomabb!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Itthon volt egy nagy adag spenót. Nem akartam főzeléket, sem tésztát szósszal. Keresgettem egy kicsit a neten, és az allrecipes.com-on rábukkantam erre a kis csodára. Bármit adhatunk még a tésztához. Nálunk egy ilyen fogás már laza ebédnek számít. Törekedjünk arra, hogy friss spenótból készítsük. Az eredeti recept főzi a spenótot, de szerintem szükségtelen annyira megkínozni.