Sonkába töltött finomság (gyors-egyszerű)
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
40g majonéz214 kcal
-
15g főtt tojás23 kcal
-
30g csemegeuborka7 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
10g zselatin34 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
25g párizsi68 kcal
-
25g gépsonka35 kcal
-
25g virsli67 kcal
Összesen
629
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
160g majonéz856 kcal
-
60g főtt tojás93 kcal
-
120g csemegeuborka28 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
20g leveskocka67 kcal
-
40g zselatin134 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
100g párizsi273 kcal
-
100g gépsonka138 kcal
-
100g virsli269 kcal
Összesen
2510
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
13.8g majonéz74 kcal
-
5.2g főtt tojás8 kcal
-
10.3g csemegeuborka2 kcal
-
25.9g tejföl51 kcal
-
1.7g leveskocka6 kcal
-
3.4g zselatin12 kcal
-
13.8g sárgarépa5 kcal
-
8.6g párizsi24 kcal
-
8.6g gépsonka12 kcal
-
8.6g virsli23 kcal
Összesen
217
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.7 g
Zsír
-
Összesen 54.5 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 117 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2109 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 138 mg
-
Nátrium 1775 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 112.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 432 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 133 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2970 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
629
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 94.6 g
Zsír
-
Összesen 218 g
-
Telített zsírsav 63 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 27 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 467 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8435.9 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 647 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 68 mg
-
Foszfor 552 mg
-
Nátrium 7102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 48.6 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 449.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1729 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 246 mg
-
Retinol - A vitamin: 531 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11879 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 588 micro
Összesen
2510
kcal
- 12% Fehérje
- 6% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 55% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.2 g
Zsír
-
Összesen 18.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 727.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 48 mg
-
Nátrium 612 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 38.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 149 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 6 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 427 micro
-
β-karotin 1024 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
217
kcal
Hozzávalók
-
160 g majonéz
-
1 db főtt tojás
-
3 db csemegeuborka
-
3 dl tejföl
-
40 g zselatin
-
2 közepes db sárgarépa
-
10 dkg párizsi
-
10 dkg gépsonka
-
10 dkg virsli
Elkészítés
- Őzgerincformát kibélelünk folpack-kal, és az aljára sonkát teszünk (Maradjon meg 3 db a tetejére).
- A tejfölt és a majonézt összekeverjük.
- Az uborkát, a sárgarépát, a főtt tojást, a párizsit apró kockákra vágva belekeverjük.
- 1 -2 dl vízben felfőzzük a húsleveskockát,majd a tűzről levéve belekeverjük a zselatint, és a masszához keverjük.
- A tejfölös massza felét a formába öntjük,erre ráfektetjük a főtt virsliket egészben.
- óvatosan raöntjük a maradék masszát, és betakarjuk a 3 szelet sonkával (amit megtartottunk).
- Hűtőbe téve néhány óra alatt megdermed. Kiborítás után szeletelve tálaljuk.
- Receptkönyvben: 535
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 73587
- Feltöltés dátuma: 2010. november 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Finom, és egyszerű, mert hidegkonyha.