Rumos virágfánk
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Irén
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
83g tej47 kcal
-
17g tejföl33 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
3g rum6 kcal
-
7g élesztő7 kcal
-
8g cukor32 kcal
-
14g napraforgó olaj125 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
25g sárgabarackdzsem70 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
798
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g tej280 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
16g rum37 kcal
-
40g élesztő42 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
750g finomliszt2730 kcal
-
150g sárgabarackdzsem417 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4787
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
27.8g tej16 kcal
-
5.6g tejföl11 kcal
-
6.1g tojás8 kcal
-
0.9g rum2 kcal
-
2.2g élesztő2 kcal
-
2.8g cukor11 kcal
-
4.7g napraforgó olaj42 kcal
-
41.6g finomliszt152 kcal
-
8.3g sárgabarackdzsem23 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
267
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 22 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 70 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 524.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 49 mg
-
Kálcium 146 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 35 mg
-
Foszfor 207 mg
-
Nátrium 82 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 126.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 53.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 46 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 96 micro
-
Kolin: 68 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
798
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 111 g
Zsír
-
Összesen 131.8 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 419 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3144.3 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 294 mg
-
Kálcium 876 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 209 mg
-
Foszfor 1241 mg
-
Nátrium 494 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 758.2 g
-
Cukor 148 mg
-
Élelmi rost 25 mg
VÍZ
-
Összesen 320.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 279 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 37 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 577 micro
-
Kolin: 410 mg
-
Retinol - A vitamin: 276 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 25 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 626 micro
Összesen
4787
kcal
- 8% Fehérje
- 58% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 24% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.2 g
Zsír
-
Összesen 7.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 174.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 49 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 27 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 42.1 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 17.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 23 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 35 micro
Összesen
267
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben 1 ek cukorral. A liszthez adjuk a maradék cukrot, a felfutott élesztőt, a tejfölt, sót, a maradék tejet, az olajat, tojásokat, rumot majd alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen kb. 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
- Lisztezett felületen 1 cm vastagra nyújtjuk. 3 különböző méretű lisztezett pogácsaszaggatóval vagy pohárral kiszaggatjuk, majd a karikákat késsel bevagdossuk és egymásra rakjuk: legnagyobb-kisebb-legkisebb sorrendben. Középen összenyomjuk, hogy ne essen szét.
- Bő olajban kisütjük, konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni, majd mindegyik közepébe tegyünk a sárgabarackdzsemből.
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 7
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 766
- Feltöltés dátuma: 2015. február 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Irén
9 recept
Egy újságban találtam, nagyon finom.