sós süti sós aprósütemény

Ropogós sós kréker

Czápika

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•15 HOZZÁSZÓLÁS

Czápika

4adag

Idő

27perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg finomliszt
12 dkg margarin
2 db tojás
4 ek tejföl
2.5 teáskanál só
1 teáskanál bors
köménymag ízlés szerint
3 ek szezámmag (szükség szerint)

593

Kalória

12.3g

Fehérje

59.8g

Szénhidrátok

33.7g

Zsír

47.2g

Víz

101.8g

Koleszterin

2.6g

Rost

989.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
30g margarin

215 kcal
28g tojás

35 kcal
20g tejföl

40 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
5g szezámmag

30 kcal

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

300g finomliszt

1092 kcal
120g margarin

860 kcal
110g tojás

138 kcal
80g tejföl

158 kcal
15g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
21g szezámmag

120 kcal

Összesen 2368 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír

46.4g finomliszt

169 kcal
18.6g margarin

133 kcal
17g tojás

21 kcal
12.4g tejföl

25 kcal
2.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
3.3g szezámmag

19 kcal

Összesen 367 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
33.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1853.9 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
98 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
179 mg
Nátrium
1497 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
47.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
309 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
293 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
188 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
134.9 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
37 g
Koleszterin
407 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7415.6 g
Cink
5 mg
Szelén
142 mg
Kálcium
392 mg
Vas
8 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
715 mg
Nátrium
5987 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
239.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
188.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1237 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
150 micro
Kolin:
351 mg
Retinol - A vitamin:
1173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
753 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
544 micro

Összesen 2368 kcal

8% Fehérje
39% Szénhidrát
22% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
20.9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1147.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
61 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
111 mg
Nátrium
927 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
54 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
117 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 367 kcal

Elkészítés

A lisztet, tojássárgákat, margarint, tejfölt, sót, borsot kemény tésztává összegyúrjuk.
A tésztát elfelezzük, és lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk. A tésztát egészben, sütőpapírral bélelt sütőlemezre húzzuk.
Megkenjük sózott, felvert tojásfehérjével, megszórjuk köménymaggal. Késsel vagy derelye vágóval különböző formájú és méretű darabokra vágjuk. Megsütjük. A megadott sütési idő egy tepsire vonatkozik.
A kihűlt tésztát a vágások mentén eltördeljük, ha esetleg egyben maradt volna.
A tészta másik felével ugyan így járunk el, ízlés szerint szezámmaggal, vagy más magokkal megszórva.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 12 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Foci vb van. Nem igazán köt le a meccs nézés, inkább sütöttem egy kis rágcsálni valót életem párjának, ne kelljen magában innia a sört. :) A meccs elején fogtam hozzá, és a második félidő elején, már boldogan ropogtatta a krékereket.