Raffaello kocka
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A tésztához
-
6 db tojásfehérje
-
20 dkg cukor
-
10 dkg kókuszreszelék
-
12 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
A krémhez
-
6 db tojássárgája
-
4 dl tej
-
20 dkg cukor
-
1 evőkanál finomliszt
-
20 dkg margarin
A tetejére
1323
Kalória
20.2g
Fehérje
152.1g
Szénhidrátok
71.7g
Zsír
83.4g
Víz
333g
Koleszterin
5.7g
Rost
106.6g
Cukor
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
60g tojásfehérje31 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
25g kókuszreszelék165 kcal
-
30g finomliszt109 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
A krémhez
-
30g tojássárgája97 kcal
-
100g tej56 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
43 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
50g margarin359 kcal
A tetejére
-
20 kcal
Összesen
1323
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
240g tojásfehérje125 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
100g kókuszreszelék660 kcal
-
120g finomliszt437 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
120g tojássárgája386 kcal
-
400g tej224 kcal
-
200g cukor774 kcal
-
171 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
200g margarin1434 kcal
A tetejére
-
12g kókuszreszelék79 kcal
Összesen
5280
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
A tésztához
-
14.2g tojásfehérje7 kcal
-
11.8g cukor46 kcal
-
5.9g kókuszreszelék39 kcal
-
7.1g finomliszt26 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0.8g vaj6 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
7.1g tojássárgája23 kcal
-
23.6g tej13 kcal
-
11.8g cukor46 kcal
-
2.7g vaníliás pudingpor10 kcal
-
0.9g finomliszt3 kcal
-
11.8g margarin85 kcal
A tetejére
-
0.7g kókuszreszelék5 kcal
Összesen
312
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20.2 g
Zsír
-
Összesen 71.7 g
-
Telített zsírsav 29 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 333 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1434 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 394 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 527 mg
-
Nátrium 415 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 152.1 g
-
Cukor 107 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 83.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 548 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 59 micro
-
Kolin: 264 mg
-
Retinol - A vitamin: 519 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 337 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 335 micro
Összesen
1323
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 81 g
Zsír
-
Összesen 286.8 g
-
Telített zsírsav 117 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 98 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 55 g
-
Koleszterin 1332 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5736.1 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 191 mg
-
Kálcium 1577 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 179 mg
-
Foszfor 2106 mg
-
Nátrium 1661 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 608.3 g
-
Cukor 426 mg
-
Élelmi rost 23 mg
Víz
-
Összesen 333.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2191 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 262 micro
-
K vitamin: 189 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 236 micro
-
Kolin: 1055 mg
-
Retinol - A vitamin: 2075 micro
-
α-karotin 46 micro
-
β-karotin 1348 micro
-
β-crypt 40 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1340 micro
Összesen
5280
kcal
- 6% Fehérje
- 46% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 16.9 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 79 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 338.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 93 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 124 mg
-
Nátrium 98 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 35.9 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 19.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 62 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 80 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 79 micro
Összesen
312
kcal
Elkészítés
A tésztához
- A tésztához a fehérjét felverjük. Mikor már majdnem kemény, beleszórjuk a cukrot, közben verjük a habot. Ha kemény a hab, óvatosan belekeverjük a sütőporos lisztet és a kókuszreszeléket.
- Kivajazott, lisztezett tepsibe öntjük és megsütjük. Nagyon gyorsan elkészül, ezért tűpróbával ellenőrizzük.
- A krémhez összekeverjük a tojások sárgáját, a tejet, 10 dkg azaz fele cukrot, a pudingport és a lisztet, majd sűrű krémmé főzzük állandó keverés mellett. Kihűtjük.
- A maradék 10 dkg cukrot habosra keverjük a margarinnal és a kihűlt pudingos krémmel összekeverjük. (Én a tepsiben szoktam hihűteni a tésztát és erre kenem rá a krémet, majd a tetejét megszórom kókuszreszelékkel.) Lehet még rászórni szeletelt mandulát is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Főzés ideje: 20 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 36x20x5
Nagyon hamar rákapnak az emberek, ha egyszer megkóstolják.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!