pizza pizzakülönlegességek

Pizza bejgli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

witch

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

30perc

Összesen

45perc

Sütés hőfoka

220 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

67g finomliszt

243 kcal
42g víz

0 kcal
7g olívaolaj

63 kcal
1g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2g instant élesztő

8 kcal

A töltelékhez

33g sajt

117 kcal
25g sonka

35 kcal
2g bazsalikom

0 kcal

A tetejére

1g olívaolaj

12 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 478 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g víz

0 kcal
43g olívaolaj

376 kcal
7g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
14g instant élesztő

46 kcal

A töltelékhez

200g sajt

704 kcal
150g sonka

207 kcal
12g bazsalikom

3 kcal

A tetejére

8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2863 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

36.9g finomliszt

134 kcal
23.1g víz

0 kcal
3.9g olívaolaj

35 kcal
0.6g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
1.3g instant élesztő

4 kcal

A töltelékhez

18.5g sajt

65 kcal
13.8g sonka

19 kcal
1.1g bazsalikom

0 kcal

A tetejére

0.7g olívaolaj

7 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 264 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

13% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
20.6 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1406.6 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
233 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
208 mg
Nátrium
910 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
52.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
79 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
73 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 478 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
123.4 g

Zsír

Összesen
118 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
246 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8439.7 g
Cink
9 mg
Szelén
166 mg
Kálcium
1395 mg
Vas
7 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
1248 mg
Nátrium
5458 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
312.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
400.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
662 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
86 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
476 micro
Kolin:
78 mg
Retinol - A vitamin:
626 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
750 micro

Összesen 2863 kcal

13% Fehérje
33% Szénhidrát
13% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.4 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
778.9 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
129 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
115 mg
Nátrium
504 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
44 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
40 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
69 micro

Összesen 264 kcal

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
2.5 dl víz
0.5 dl olívaolaj
1 tk só
1 csipet cukor
2 tasak (7 gr) instant élesztő

A töltelékhez

20 dkg sajt (reszelt)
15 dkg sonka (vékony szeletekre vágva)
1 marék bazsalikom (vagy friss spenót)

A tetejére

1 ek olívaolaj
só ízlés szerint (durvára őrölt)

Elkészítés

A tésztához

A sütőt begyújtjuk. Az élesztőt kevés meleg vízben a csipetnyi cukorral felfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalóival bedagasztjuk.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 30x36 cm-es téglalapra. Rászórjuk a sajt felét, a sonka következik, majd a bazsalikom, végül a sajt másik fele. Feltekerjük, mint a bejglit, és egy sütőpapírral bélelt lemezre rakjuk úgy, hogy az összetétel alulra kerüljön. A két végét kicsit aláhajtjuk, hogy ott se tudjon kifolyni a sajt. Megkenjük a tetejét az olívaolajjal, megszórjuk a sóval.
Berakjuk a forró sütőbe, és addig sütjük, amíg megpirul.
Amikor megsült, legalább 10 percig hagyjuk pihenni, majd recés késsel szeleteljük legalább 2 cm vastagra.

Sütés hőfoka: 220 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x2
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 89
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 5624
Feltöltés dátuma: 2011. november 04.