Mákpiskóta a múlt századból
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Ildiko1976
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
541
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
Összesen
2162
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.1 g
Zsír
-
Összesen 27.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 270 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1682.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 760 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 182 mg
-
Foszfor 579 mg
-
Nátrium 117 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.6 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 58.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 116 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 60 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 75 micro
-
Kolin: 218 mg
-
Retinol - A vitamin: 116 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 365 micro
Összesen
541
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.5 g
Zsír
-
Összesen 110.7 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 63 g
-
Koleszterin 1080 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6728.9 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 117 mg
-
Kálcium 3040 mg
-
Vas 25 mg
-
Magnézium 729 mg
-
Foszfor 2315 mg
-
Nátrium 466 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 14 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 238.3 g
-
Cukor 187 mg
-
Élelmi rost 39 mg
VÍZ
-
Összesen 233.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 465 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 300 micro
-
Kolin: 871 mg
-
Retinol - A vitamin: 465 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 26 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1461 micro
Összesen
2162
kcal
- 11% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 35% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.2 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 152 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 947.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 428 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 103 mg
-
Foszfor 326 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 26 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 65 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 42 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 65 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 206 micro
Összesen
304
kcal
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukor 2/3-ával habosra keverjük.
- A fehérjét a maradék cukorral és egy pici sóval kemény habbá verjük.
- A felhabosított tojássárgájához 3-4 részletben hozzáadjuka mákot, majd – szintén több részletben – a tojáshabot.
- Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, 175 fokos sütőben tűpróbáig sütjük.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x34x6
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 175
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 10
- Össznézettség: 22159
- Feltöltés dátuma: 2013. február 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ildiko1976
11 recept
Egy múlt századi receptkönyvben, a Csemegék könyvében találtam ezt a receptet. Nagyon könnyű, finom, gluténmentes sütemény.