Krémes csokis muffin
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 29% Zsír
A muffinhoz
-
13g finomliszt46 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
22 kcal
A tetejére (elhagyható)
-
25g habtejszín73 kcal
-
5g csokoládé27 kcal
Összesen
331
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 29% Zsír
A muffinhoz
-
75g finomliszt273 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
138g csokoládés puding132 kcal
A tetejére (elhagyható)
-
150g habtejszín438 kcal
-
30g csokoládé164 kcal
Összesen
1981
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 29% Zsír
A muffinhoz
-
11.7g finomliszt43 kcal
-
4.7g cukor18 kcal
-
15.7g vaj112 kcal
-
17.2g tojás22 kcal
-
0.9g sütőpor0 kcal
-
21.6g csokoládés puding21 kcal
A tetejére (elhagyható)
-
23.5g habtejszín69 kcal
-
4.7g csokoládé26 kcal
Összesen
311
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.9 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 433.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 109 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 174 mg
-
Nátrium 125 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.6 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 32.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 210 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 56 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 43 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
331
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 29.6 g
Zsír
-
Összesen 148.2 g
-
Telített zsírsav 88 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 744 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2602.7 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 58 mg
-
Kálcium 652 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 87 mg
-
Foszfor 1045 mg
-
Nátrium 751 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 135.6 g
-
Cukor 63 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 194.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1258 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 114 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 74 micro
-
Kolin: 336 mg
-
Retinol - A vitamin: 1237 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 256 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 510 micro
Összesen
1981
kcal
- 6% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 29% Zsír
- 38% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 23.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 116 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 407.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 102 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 164 mg
-
Nátrium 118 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.2 g
-
Cukor 10 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 197 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 18 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 53 mg
-
Retinol - A vitamin: 194 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 40 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
311
kcal
Hozzávalók
A muffinhoz
-
5 evőkanál finomliszt
-
3 ek cukor
-
2 db tojás
-
0.5 csomag sütőpor
-
1.3 dl csokoládés puding
A tetejére (elhagyható)
-
1.5 dl habtejszín
Elkészítés
A muffinhoz
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- A sárgáját jól elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a csokis pudingot és a vajat.
- Végül a sütőporos lisztet is hozzákeverjük.
- Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot.
- Papírral bélelt muffinformába kanalazzuk, és előmelegített sütőben megsütjük.
- Ha kihűlt, díszíthetjük felvert tejszínhabbal és csokidarabkákkal.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 73
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 16244
- Feltöltés dátuma: 2011. augusztus 28.
Ajánló
Tejszínhab nélkül is nagyon finom, csak nekem már egy ideje ott figyelt a hűtőben egy kis megmaradt tejszín, és így hasznosítottam.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- vegetáriánus:
NS
17513 recept
Ágika krémes citromos muffinját imádom! Gondoltam, kicsit átvariálom.