tészta sült tészta

Karfiolos-sonkás tészta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

8adag

Idő

50perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

45 dkg karfiol
0.5 kg tészta
10 dkg gépsonka
600 ml főzőtejszín (10%-os)
3 csipet ételízesítő
3 db lapkasajt

gyors
magyar

376

Kalória

14.9g

Fehérje

51.1g

Szénhidrátok

12g

Zsír

89.9g

Víz

31.9g

Koleszterin

2.5g

Rost

5.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

56g karfiol

6 kcal
63g tészta

232 kcal
13g gépsonka

17 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
6g lapkasajt

23 kcal

Összesen 376 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

450g karfiol

45 kcal
500g tészta

1855 kcal
100g gépsonka

138 kcal
600g főzőtejszín

786 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
51g lapkasajt

182 kcal

Összesen 3006 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

26.5g karfiol

3 kcal
29.4g tészta

109 kcal
5.9g gépsonka

8 kcal
35.3g főzőtejszín

46 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3g lapkasajt

11 kcal

Összesen 177 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
12 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
32 mg

Ásványi anyagok

Összesen
727.5 g
Cink
1 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
233 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
51.1 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
89.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
164 micro
Kolin:
34 mg
Retinol - A vitamin:
87 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 376 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
119.2 g

Zsír

Összesen
95.6 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
255 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5820.2 g
Cink
12 mg
Szelén
344 mg
Kálcium
1159 mg
Vas
18 mg
Magnézium
367 mg
Foszfor
1868 mg
Nátrium
2046 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
408.8 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
20 mg

Víz

Összesen
719.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
706 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
92 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1314 micro
Kolin:
275 mg
Retinol - A vitamin:
693 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
138 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 3006 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
15 mg

Ásványi anyagok

Összesen
342.2 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
68 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
42.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
41 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 177 kcal

Elkészítés

A tésztát és a karfiolt megfőzzük, majd leszűrjük. A tésztát egy tálba öntjük, a karfiolt beleaprítjuk. A gépsonkát felkockázzuk, majd a karfiolos tésztához öntjük, és jól összekeverjük.
A főzőtejszíneket egy pohárba öntjük, hozzáadjuk az ínyenc mártást és az ételízesítőt. Simára keverjük.
A tésztát egy tepsibe öntjük, a tetejére lapka sajtot darabolunk, majd leöntjük a tejszínnel.
Előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 30 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A brokkoli mellett a karfiol is a kedvenc zöldségeim közé tartozik. Igaz, ezt is készíthettem volna carbonara szósszal, de mivel volt otthon ínyenc mártás és tejszín, ezekből alkottam mártást. A végeredmény: finom lett.