tészta halas tészta

Vörösboros fusilli rukkolával szardíniával

Hobbychef

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Hobbychef

Vörösboros fusilli rukkolával szardíniával

1adag

Idő

25perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg fusilli tészta
12 dkg szardínia (dobozban paradicsomszószos)
5 gerezd fokhagyma
1 nagy db paradicsom
8 dkg rukkola
3 db chili
1 ek olívaolaj (extraszűz)
2 teáskanál kapribogyó
5 db fekete olajbogyó
5 db zöld olajbogyó (chilivel töltött)
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
0.5 csokor petrezselyem
5 levél bazsalikom
5 gerezd fokhagyma (borecetben+olívaolajban eltett)
1 ek chiliszósz
1 dl száraz vörösbor

913

Kalória

49.3g

Fehérje

100.1g

Szénhidrátok

27.9g

Zsír

493.9g

Víz

170.4g

Koleszterin

8.9g

Rost

9.9g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

100g fusilli tészta

371 kcal
120g szardínia

250 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
180g paradicsom

32 kcal
80g rukkola

20 kcal
0g chili

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g kapribogyó

2 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
15g zöld olajbogyó

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
100g száraz vörösbor

82 kcal

Összesen 913 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

100g fusilli tészta

371 kcal
120g szardínia

250 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
180g paradicsom

32 kcal
80g rukkola

20 kcal
0g chili

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g kapribogyó

2 kcal
15g fekete olajbogyó

17 kcal
15g zöld olajbogyó

17 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
15g chiliszósz

3 kcal
100g száraz vörösbor

82 kcal

Összesen 913 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

14.4g fusilli tészta

53 kcal
17.3g szardínia

36 kcal
2.2g fokhagyma

3 kcal
25.9g paradicsom

5 kcal
11.5g rukkola

3 kcal
0g chili

0 kcal
1.2g olívaolaj

10 kcal
1.4g kapribogyó

0 kcal
2.2g fekete olajbogyó

3 kcal
2.2g zöld olajbogyó

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3.2g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
2.2g fokhagyma

3 kcal
2.2g chiliszósz

0 kcal
14.4g száraz vörösbor

12 kcal

Összesen 132 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2871.2 g
Cink
4 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
737 mg
Vas
12 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
881 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
493.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
232 micro
K vitamin:
482 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
393 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
184 micro
β-karotin
3192 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
4543 micro

Összesen 913 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
49.3 g

Zsír

Összesen
27.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
170 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2871.2 g
Cink
4 mg
Szelén
131 mg
Kálcium
737 mg
Vas
12 mg
Magnézium
182 mg
Foszfor
920 mg
Nátrium
881 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
100.1 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
493.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
11 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
80 mg
D vitamin:
232 micro
K vitamin:
482 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
393 micro
Kolin:
143 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
184 micro
β-karotin
3192 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
4631 micro
Lut-zea
4543 micro

Összesen 913 kcal

7% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
412.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
106 mg
Vas
2 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
69 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
27 micro
β-karotin
459 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
666 micro
Lut-zea
653 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben feltesszükfőni.
Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuka darabolt chilit és fokhagymát. Hozzáadjuka rukkola leveleket, a darabolt bazsalikomot, a nyolcadolt, majd félbevágott paradicsomokat, kapri- és olívabogyókat, a halat.
Fűszerezzük, locsolunk rá chiliszószt és vörösbort.Majd ráöntjükaz al dente megfőzött tésztát. Összekeverjük.
Tálalunk, a tányérra szedünk a tésztából, teszünk rá rukkolát és petrezselymet. Vörösbort ihatunkhozzá.