Vajban sült tejszínes mogyorós busa filé petrezselymes krumplival
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
100g busa76 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
0 kcal
-
7g vaj50 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
50g burgonya29 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
25g törökmogyoró157 kcal
Összesen
392
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g busa152 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
170g citrom26 kcal
-
0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
5g petrezselyem2 kcal
-
50g törökmogyoró315 kcal
Összesen
784
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
31.3g busa24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
26.6g citrom4 kcal
-
0 kcal
-
2.2g vaj16 kcal
-
15.6g főzőtejszín21 kcal
-
15.6g burgonya9 kcal
-
0.8g petrezselyem0 kcal
-
7.8g törökmogyoró49 kcal
Összesen
123
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 17.1 g
Zsír
-
Összesen 30.3 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 702.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 406 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 160.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 113 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 36 mg
-
D vitamin: 594 micro
-
K vitamin: 43 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 100 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 156 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 147 micro
Összesen
392
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.2 g
Zsír
-
Összesen 60.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1404.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 273 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 152 mg
-
Foszfor 811 mg
-
Nátrium 130 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.6 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 321.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 227 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 73 mg
-
D vitamin: 1188 micro
-
K vitamin: 86 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 89 micro
-
Kolin: 114 mg
-
Retinol - A vitamin: 200 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 312 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 295 micro
Összesen
784
kcal
- 8% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
D vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.3 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 219.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 43 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 127 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 186 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 18 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 46 micro
Összesen
123
kcal
Hozzávalók
-
só ízlés szerint
-
1 db citrom
-
1 kávéskanál hal fűszerkeverék
-
1 ek vaj
-
1 dl főzőtejszín
-
5 szál petrezselyem
Elkészítés
- A halat sózzuk, borsozzuk, csavarunk rá citromot, szórunk rá fűszerkeveréket, rászórjuk a mogyorót, hűtőbe tesszük.
- A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, felkarikázzuk, betesszük egy serpenyőbe. Mellérakjuk bőrével lefelé a vajra a halat. Betesszük a 200 C fokra előmelegített sütőbe. Felaprítjuk a petrezselymet.
- 15 perc után locsolunk a halra tejszínt. 30 perc után megfordítjuk. Újabb 30 perc után visszafordítjuk, újra fűszerezzük, szórunk rá mogyorót, 15 percig tovább sütjük tejszín hozzáadásával.
- Tálaláskor a krumplira szórunk aprított petrezselymet, s a hal mellé teszünk egy szelet citromot.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 75 perc
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 7945
- Feltöltés dátuma: 2014. március 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
A busából kellő fűszerezés után finom sült hal készíthető. Saját recept.