r
Nosalty Logó
pörkölt sertéspörkölt

Gombás sertéspörkölt rizzsel és párolt káposztával

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
könnyű gyors
Hobbychef
Gombás sertéspörkölt rizzsel és párolt káposztával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A pörkölthöz

A körethez

Összesen 538 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A pörkölthöz

A körethez

Összesen 1077 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A pörkölthöz

A körethez

Összesen 71 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    31.8 g

Zsír

  • Összesen
    15.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    863.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    131 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    87 mg
  • Foszfor
    460 mg
  • Nátrium
    136 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    521.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    64 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    164 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    193 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    258 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    124 micro
  • β-karotin
    644 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    1316 micro
Összesen 538 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    63.7 g

Zsír

  • Összesen
    31.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1726.5 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    79 mg
  • Kálcium
    262 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    920 mg
  • Nátrium
    271 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    139.7 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    20 mg

VÍZ

  • Összesen
    1042.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    128 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    328 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    387 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    517 micro
  • Kolin:
    244 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    249 micro
  • β-karotin
    1289 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    2632 micro
Összesen 1077 kcal
  • 5% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    116.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    62 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    70.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    9 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    22 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    173 micro
  • Lut-zea
    177 micro
Összesen 71 kcal

Hozzávalók

A pörkölthöz

A körethez

Elkészítés

A pörkölthöz

  1. A hagymát aprítjuk, a húst kockára vágjuk, a paprikákat és a paradicsomot daraboljuk, a gombát szeleteljük. A káposztát felszeleteljük, a brokkolit rózsáira szedjük.
  2. A hagymát olajon megdinszteljük, rádobjuk a húst, fehéredés után öntünk rá egy kevés vizet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel és paprikával. Zsírjára pirítjuk. Felöntjük vízzel. Amikor már félpuha, hozzáadjuk a gombát is, szórunk rá kevés lisztet.
  3. Közben a rizst megfőzzük, a káposztát megpároljuk, a köménymagot megpörköljük, cukorral karamellizáljuk, hozzáadjuk a káposztát, locsolunk rá ecetet.
  4. Megpároljuk a brokkolit is.
  5. Tálaláskor a tányéron szépen elrendezünk mindent.
  • Receptkönyvben: 37
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 2891
  • Feltöltés dátuma: 2014. november 09.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Ez egy íz és színkavalkád. Mindegyik összetevő önmagában is nyerő, de így együtt, fenomenális!

Hasonló receptek

Összes sertéspörkölt

Hozzávalók

A pörkölthöz

A körethez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept