halételek tilápiareceptek

Fóliában sült hal

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű gyors

witch

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

190 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

150g tilápia

144 kcal
10g osztrigaszósz

5 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
3g halszósz

1 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 183 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

600g tilápia

576 kcal
40g osztrigaszósz

20 kcal
40g szójaszósz

24 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
10g halszósz

4 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 734 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

80.9g tilápia

78 kcal
5.4g osztrigaszósz

3 kcal
5.4g szójaszósz

3 kcal
3.2g fokhagyma

4 kcal
1.3g halszósz

0 kcal
2.7g barna cukor

10 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.8 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1540.5 g
Cink
1 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
35 mg
Vas
1 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
1109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
138.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
186 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 183 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
127.2 g

Zsír

Összesen
10.5 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
300 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6162.1 g
Cink
2 mg
Szelén
257 mg
Kálcium
141 mg
Vas
5 mg
Magnézium
205 mg
Foszfor
1116 mg
Nátrium
4434 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.3 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
554.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
744 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
165 micro
Kolin:
279 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 734 kcal

17% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.1 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
830.5 g
Cink
0 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
598 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
4.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
74.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
100 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 98 kcal

Kiemelt recept
2014
Heti menü: kipróbált receptek máshogyan

Hozzávalók

60 dkg tilápia (2 egész)
4 ek osztrigaszósz
4 ek szójaszósz
8 gerezd fokhagyma (finomra vágva)
1 ek halszósz
2 ek barna cukor (púpos)
0.5 kávéskanál fekete bors
1 ek citromlé
1 db chili (finomra vágva vagy 2 tk thai chiliszósz)

Elkészítés

A sütőt gyújtsuk be, a hal kivételével az összes hozzávalót egy tálban keverjük össze.
A halakat irdaljuk be, kanalazzuk a szószt a hasüregbe meg mindkét oldalára úgy, hogy a bevágásba is jusson. Rakjunk félre néhány evőkanálnyit a végére a grillezéshez.
Egy nagy darab alufóliára rakva csomagoljuk be a halakat, ha lehet úgy, hogy ne érjen a halhoz csak alulról. Rakjuk a forró sütőbe, és süssük 20-25 percig, hal vastagságtól függően. Bontsuk ki a fóliát óvatosan, mert a gőz csúnyán égethet, és ha a hal húsa már nem rózsaszín vagy áttetsző, akkor jó.
Az alufóliát gyúrjuk össze körben, hogy olyan legyen, mint egy csónak. Locsoljuk meg a halakat a maradék szósszal, és grillező fokozaton süssük pirosra (kb. 5 perc). Soknak fog tűnni a lé alatta, de mind kell a grillezésnél, hogy ne égjen meg.

Sütés hőfoka: 190 °C
Tepsi mérete: 43x30x2,5
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 132
Tegnapi nézettség: 6
7 napos nézettség: 53
Össznézettség: 20495
Feltöltés dátuma: 2014. március 27.