Hideg kovászosuborka-leves (Kovászosuborka leves 3.)
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
163
Kalória
6.9g
Fehérje
18g
Szénhidrátok
8.4g
Zsír
445.4g
Víz
17.7g
Koleszterin
2.1g
Rost
9.3g
Cukor
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
20g kovászos uborka3 kcal
-
375g uborka55 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
200g kovászosuborka-lé0 kcal
-
50g joghurt31 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
163
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
80g kovászos uborka12 kcal
-
1500g uborka221 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
800g kovászosuborka-lé0 kcal
-
200g joghurt122 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
649
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
A leveshez
-
2.9g kovászos uborka0 kcal
-
54.4g uborka8 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
0 kcal
-
7.3g joghurt4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
A tálaláshoz
Összesen
23
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.9 g
Zsír
-
Összesen 8.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 539.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 131 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 159 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 445.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 41 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 45 micro
-
β-karotin 188 micro
-
β-crypt 107 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 95 micro
Összesen
163
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.5 g
Zsír
-
Összesen 33.6 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2158.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 524 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 249 mg
-
Foszfor 711 mg
-
Nátrium 637 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 71.8 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 1781.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 144 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 50 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 271 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 164 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 181 micro
-
β-karotin 752 micro
-
β-crypt 428 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 380 micro
Összesen
649
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 93% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 78.3 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 19 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 26 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
Víz
-
Összesen 64.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 5 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 2 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 16 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 14 micro
Összesen
23
kcal
Elkészítés
A leveshez
- A kovászos uborkát apróra vágjuk, turmixgépbe rakjuk. A fürtös uborkát meghámozzuk, egy felet félreteszünk a díszítéshez , a többit szintén apró kockára vágjuk.
- A fokhagymát átpréseljük és az előzőekhez adjuk. 2-3 dl uborka-lével felöntjük és a joghurttal együtt turmixoljuk.
- A maradék lével hígítjuk. Borsozzuk, ha kell megsózzuk. 4-5 órára hűtőbe tesszük, hogy jól lehűljön.
- A szalonnát vékony csíkokra vágjuk és egy serpenyőben ropogósra sütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy lecsöpöghessen a felesleges zsiradék. A félretett uborkát vékony csíkokra vágjuk.
- A hideg levest uborkacsíkokkal és a pirított baconkockákkal tálaljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 perc
- Főzés módja: hidegkonyha
- Sütés ideje: 5 perc
Volt még itthon pár szem kovászos uborkám. A Prima Konyhában pedig rátaláltam erre a receptre. Meleg nyári napokon hűsítő, kellemes leves.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!