Gyors csirke brassói
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Évi baba
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
338g csirkemellfilé405 kcal
-
13g füstölt szalonna82 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
5g fokhagyma6 kcal
-
21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
375g burgonya217 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
Összesen
1115
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
1350g csirkemellfilé1620 kcal
-
50g füstölt szalonna328 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
18g fokhagyma24 kcal
-
100g sűrített paradicsom82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
1500g burgonya866 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
Összesen
4456
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
41.2g csirkemellfilé49 kcal
-
1.5g füstölt szalonna10 kcal
-
2.7g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
3.1g sűrített paradicsom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
45.8g burgonya26 kcal
-
5.2g napraforgó olaj46 kcal
Összesen
136
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 84.1 g
Zsír
-
Összesen 60.5 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 26 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1445.6 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 80 mg
-
Kálcium 72 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 173 mg
-
Foszfor 923 mg
-
Nátrium 188 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.2 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 514.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 50 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 80 micro
-
Kolin: 323 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 228 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 7191 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
1115
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 336.3 g
Zsír
-
Összesen 241.8 g
-
Telített zsírsav 43 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 104 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 72 g
-
Koleszterin 1031 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5782.5 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 321 mg
-
Kálcium 289 mg
-
Vas 18 mg
-
Magnézium 692 mg
-
Foszfor 3691 mg
-
Nátrium 753 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 228.7 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 2056.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 199 micro
-
B6 vitamin: 15 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 82 mg
-
C vitamin: 255 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 147 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 319 micro
-
Kolin: 1292 mg
-
Retinol - A vitamin: 123 micro
-
α-karotin 29 micro
-
β-karotin 914 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 28764 micro
-
Lut-zea 107 micro
Összesen
4456
kcal
- 12% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 72% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 10.3 g
Zsír
-
Összesen 7.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 176.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 113 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 877 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
136
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
6 db csirkemellfilé
-
5 dkg füstölt szalonna
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
6 gerezd fokhagyma
-
10 dkg sűrített paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1.5 kg burgonya
Elkészítés
- A csirkemelleket vékony csíkokra vágjuk.A szalonnát kockára vágjuk, hagymát is felkockázzuk.
- Egy nagyobb serpenyőt felforrósítunk. Belerakjuk a szalonnát, ha kiolvadt a zsírja, kiszedjük és félrerakjuk. A hagymát a forró zsíron egy kicsit megdinszteljük, és már mehet is hozzá a husi. A tűzet mérsékeljük, és fedő alatt hagyjuk párolódni a mellet.
- Ha a hús elfőtte a levét(fedő nélkül), kevergetve rózsaszínűre pirítjuk.
- Ha megpirult a husink, fűszerezzük, és hozzáadjuk a konzerv paradicsomot, a fokhagymát rányomjuk vagy reszeljük. 1 dl vizet is öntünk alá, hogy szaftos legyen, megszórjuk 1 tk pirospaprikával a brassóit, még egyet rottyantunk rajta, és lezárjuk a lángot.
- A burgonyát apróbb kockára vágjuk, zsiradékon kisütjük (ne legyen nagyon kiszárítva). (Lehet mirelit burgonyát is használni, nem baj, ha csíkokra van vágva.)
- A sült krumplit, a sült szalonnapörcöt a brassóival összekeverjük, kóstoljuk és kész. Jó étvágyat!
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 3512
- Tegnapi nézettség: 251
- 7 napos nézettség: 2617
- Össznézettség: 1521392
- Feltöltés dátuma: 2013. február 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi baba
38 recept
A gyors brassói, kb. fél óra alatt készül el, pulykahúsból is el lehet készíteni. Ha sertéshúsból készítjük (lapocka, tarja, comb, karaj), akkor egy kis vízzel tovább kell dinsztelni. Ebédre savanyúsággal kiváló és nagyon finom. Általában minden gyerek szereti.