Fűszeres, szaftos serpenyős krumpli
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Lousha
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g újkrumpli308 kcal
-
125g víz0 kcal
-
5g só0 kcal
-
3g fokhagymapor8 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
1g római kömény0 kcal
-
5g repceolaj44 kcal
Összesen
363
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
2000g újkrumpli1232 kcal
-
500g víz0 kcal
-
20g só0 kcal
-
10g fokhagymapor33 kcal
-
5g bors13 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0 kcal
-
5g római kömény0 kcal
-
20g repceolaj177 kcal
Összesen
1455
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
78g újkrumpli48 kcal
-
19.5g víz0 kcal
-
0.8g só0 kcal
-
0.4g fokhagymapor1 kcal
-
0.2g bors0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.2g őrölt fűszerkömény0 kcal
-
0.2g római kömény0 kcal
-
0.8g repceolaj7 kcal
Összesen
56
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 8.7 g
Zsír
-
Összesen 5.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2375.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 60 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 97 mg
-
Foszfor 240 mg
-
Nátrium 1969 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 72.6 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 442.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 79 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 61 micro
-
Kolin: 50 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 8 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
363
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35 g
Zsír
-
Összesen 21.7 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9500.7 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 242 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 389 mg
-
Foszfor 961 mg
-
Nátrium 7875 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 290.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1768.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 315 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 54 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 201 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 167 micro
Összesen
1455
kcal
- 2% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 84% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Vas
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 0.8 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 370.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 9 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 307 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
56
kcal
-
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Legnézettebb receptje
Hozzávalók
-
500 g víz
-
20 g só
-
5 g bors
-
1 tk chili
-
5 g római kömény
Elkészítés
- Mossuk meg a krumplit alaposan, ne hámozzuk meg. Vágjuk nagyobb kockákra, és sózzuk meg. Hagyjuk állni tíz percig.
- Forrósítsuk fel az olajat egy jó minőségű, tapadásmentes, nagy wokban vagy serpenyőben, majd tegyük rá a krumplit, és nagy lángon pirítsuk/pároljuk, gyakran rázogatva, minél kevesebbet keverve, míg jól meg nem pirul.
- Öntsük rá a vizet, tegyük rá a fűszereket, pároljuk, míg el nem fő az összes víz alóla. Ha még nem teljesen puha a krumpli, tegyünk alá még egy kevés vizet, és pároljuk tovább.
- Pirítsuk még 1-2 percig, és készen is van.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 679
- Tegnapi nézettség: 83
- 7 napos nézettség: 780
- Össznézettség: 249428
- Feltöltés dátuma: 2016. június 20.
Ajánló
Sertéssült, oldalas, grillhúsok mellé kiváló.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Lousha
63 recept
Már pároltam a petrezselymes krumplinak valót, amikor rájöttem, hogy petrezselyem nélkül nagyon nehéz lesz befejezni, improvizálnom kellett.