r
Nosalty Logó
torta feketeerdő-torta

Feketeerdő torta 11.

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
közepes ráérős
Bibius
Feketeerdő torta 11.
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
205 °C
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A meggyes töltelékhez

A tejszínes töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 589 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A meggyes töltelékhez

A tejszínes töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 4703 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 19% Zsír

A piskótához

A meggyes töltelékhez

A tejszínes töltelékhez

A díszítéshez

Összesen 212 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.8 g

Zsír

  • Összesen
    38 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    247 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    444.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    102 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    190 mg
  • Nátrium
    90 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.4 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    98.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    341 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    332 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    106 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    194 micro
Összesen 589 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    78.8 g

Zsír

  • Összesen
    304 g
  • Telített zsírsav
    180 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    92 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    1975 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3557.1 g
  • Cink
    10 mg
  • Szelén
    141 mg
  • Kálcium
    812 mg
  • Vas
    16 mg
  • Magnézium
    339 mg
  • Foszfor
    1517 mg
  • Nátrium
    717 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    426.9 g
  • Cukor
    183 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    787.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2727 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    422 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    210 micro
  • Kolin:
    1005 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2657 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    847 micro
  • β-crypt
    27 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1553 micro
Összesen 4703 kcal
  • 5% Fehérje
  • 27% Szénhidrát
  • 19% Zsír
  • 49% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.6 g

Zsír

  • Összesen
    13.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    89 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    160.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    15 mg
  • Foszfor
    68 mg
  • Nátrium
    32 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.3 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    123 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    45 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    70 micro
Összesen 212 kcal

Hozzávalók

A piskótához

A meggyes töltelékhez

A tejszínes töltelékhez

A díszítéshez

Elkészítés

A piskótához

  1. A piskótát a szokott módon elkészítjük. (A tojások fehérjéjét felverjük, majd kanalanként hozzáadjuk a porcukrot, és kemény, fényes habbá verjük. Hozzáadjuk egyenként a tojássárgáját, amivel még 4-5 percig verjük. Ezután hozzászitáljuk a szódabikarbónálval elkevert lisztet, de ezzel már nem keverjük, mert összetörik a hab, hanem óvatosan átforgatjuk. Középhőmérsékleten sütjük.)
  2. Miután kihűlt, 3 részre szeljük, és meglocsoljuk meggylével.
  3. A meggyet apró darabokra vágjuk, pár egészetmeghagyunk a végére díszítésnek.
  4. A meggylevet a pundiggal és a cukorral sűrű krémmé főzzük.
  5. Majd levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a darabolt meggyet.
  6. A tejszínt a cukorral és az instant zselatinporral kemény habbá verjük.
  7. A tésztára kenjünk a meggyes krémet, majd a tejszínes tölteléket, és így kenjünk meg két sorban a tortát.
  8. Felső lapját és oldalát is bevonjuk. Tetejét körbedíszítjük tejszínhab rózsákkal és meggyel.
  9. A csokiforgácsot tetszés szerint az oldalára és a tetejére szórjuk.
  • Sütés hőfoka: 205 °C
  • Tepsi mérete: 22-25
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 91
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 51931
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 02.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Feketeerdő torta 11.
Bibius 6 recept

Barátom édesapjának születésnapjára készítettem el ezt a krémes finomságot. Nagyon finom lett!

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Hozzávalók

A piskótához

A meggyes töltelékhez

A tejszínes töltelékhez

A díszítéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept