Fehérboros-tejszínes-baconös penne kéksajttal és chilivel

Name: Fehérboros-tejszínes-baconös penne kéksajttal és chilivel
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 25 dkg Penne penne tricolore; 10 dkg Bacon darabolt; 1 ek Vaj; 4 db Chili; 2 gerezd Fokhagyma; 10 db Olajbogyó chilivel töltött; 1 db Zellerlevél; 5 szál Petrezselyem; 0 dl Fehérbor; 1 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fehér bors őrölt; 10 dkg Kéksajt roquefort

Hobbychef

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Hobbychef

Fehérboros-tejszínes-baconös penne kéksajttal és chilivel

4adag

Idő

20perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg penne (penne tricolore)
10 dkg bacon (darabolt)
1 ek vaj
4 db chili
2 gerezd fokhagyma
10 db olajbogyó (chilivel töltött)
1 db zellerlevél
5 szál petrezselyem
0.5 dl fehérbor
1 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
1 kávéskanál fehér bors (őrölt)
10 dkg kéksajt (roquefort)

497

Kalória

17.9g

Fehérje

49.6g

Szénhidrátok

24g

Zsír

67.9g

Víz

51.5g

Koleszterin

2.2g

Rost

3.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

63g penne

232 kcal
25g bacon

98 kcal
4g vaj

25 kcal
0g chili

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
8g olajbogyó

9 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
13g fehérbor

10 kcal
25g főzőtejszín

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
25g kéksajt

88 kcal

Összesen 497 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

250g penne

928 kcal
100g bacon

393 kcal
14g vaj

100 kcal
0g chili

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
30g olajbogyó

35 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
5g petrezselyem

2 kcal
50g fehérbor

41 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
100g kéksajt

353 kcal

Összesen 1991 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír

38.2g penne

142 kcal
15.3g bacon

60 kcal
2.1g vaj

15 kcal
0g chili

0 kcal
0.9g fokhagyma

1 kcal
4.6g olajbogyó

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
7.6g fehérbor

6 kcal
15.3g főzőtejszín

20 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
15.3g kéksajt

54 kcal

Összesen 303 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
17.9 g

Zsír

Összesen
24 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
52 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1124.8 g
Cink
2 mg
Szelén
49 mg
Kálcium
186 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
286 mg
Nátrium
550 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
67.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
98 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
108 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
119 micro

Összesen 497 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
71.7 g

Zsír

Összesen
95.8 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
206 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4499.3 g
Cink
8 mg
Szelén
197 mg
Kálcium
744 mg
Vas
11 mg
Magnézium
189 mg
Foszfor
1145 mg
Nátrium
2201 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
198.5 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
271.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
428 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
39 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
640 micro
Kolin:
129 mg
Retinol - A vitamin:
392 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
430 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
477 micro

Összesen 1991 kcal

11% Fehérje
31% Szénhidrát
15% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
686.9 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
114 mg
Vas
2 mg
Magnézium
29 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
336 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
41.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
98 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
73 micro

Összesen 303 kcal

Elkészítés

A tésztát sós vízben kifőzzük.
Közben a fokhagymát, a 2 chilit és a zöldeket aprítjuk.
Egy serpenyőben vajon megpirítjuk a bacont, a felét félretesszük.
A serpenyőbe beletesszük a fokhagymát, az olívabogyókat és a zöldeket, fűszerezzük, ráöntjük a bort s a tejszínt. Felforraljuk, rászedjük a tésztát. Átforgatjuk, s tálalunk.
A tányérra szedünk a tésztából, rámorzsoljuk a kéksajtot, teszünk rá egy chilit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 15 perc

Ha gyors, de mégis finom olaszos ízvilágú tésztára vágysz, akkor ezt kóstold meg! A színes penne is az olasz tricolort idézi (bár a piros és a zöld egy kissé sápadt).