torta csokitorta

Expressz csokitorta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

BlueVelvet

6adag

Előkészítés

15perc

Sütés

18perc

Összesen

33perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

64g tojás

81 kcal
12g cukor

45 kcal
8g finomliszt

30 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A krémhez

25g porcukor

97 kcal
25g margarin

179 kcal
0g só

0 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

30 kcal
25g tejföl

50 kcal

A tetejére

4g dió

28 kcal

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

385g tojás

484 kcal
70g cukor

271 kcal
50g finomliszt

182 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

150g porcukor

581 kcal
150g margarin

1076 kcal
0g só

0 kcal
80g cukrozatlan kakaópor

182 kcal
150g tejföl

297 kcal

A tetejére

26g dió

170 kcal

Összesen 3290 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

A piskótához

35.5g tojás

45 kcal
6.5g cukor

25 kcal
4.6g finomliszt

17 kcal
1.8g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal

A krémhez

13.9g porcukor

54 kcal
13.9g margarin

99 kcal
0g só

0 kcal
7.4g cukrozatlan kakaópor

17 kcal
13.9g tejföl

27 kcal

A tetejére

2.4g dió

16 kcal

Összesen 304 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
12.5 g

Zsír

Összesen
35.6 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
225 mg

Ásványi anyagok

Összesen
672.9 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
109 mg
Vas
4 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
311 mg
Nátrium
119 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
55.1 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
67.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
326 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
46 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
178 mg
Retinol - A vitamin:
313 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
159 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 548 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
75.2 g

Zsír

Összesen
213.5 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
57 g
Koleszterin
1349 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4037.7 g
Cink
13 mg
Szelén
143 mg
Kálcium
656 mg
Vas
22 mg
Magnézium
612 mg
Foszfor
1869 mg
Nátrium
713 mg
Réz
5 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
330.5 g
Cukor
228 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
402.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1957 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
278 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
240 micro
Kolin:
1070 mg
Retinol - A vitamin:
1876 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
956 micro
β-crypt
32 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1760 micro

Összesen 3290 kcal

8% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
39% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
19.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
125 mg

Ásványi anyagok

Összesen
372.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
57 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
66 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.5 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
37.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
181 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
173 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
88 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
162 micro

Összesen 304 kcal

Hozzávalók

A piskótához

7 db tojás
7 ek cukor
5 csapott ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 tk sütőpor

A krémhez

15 dkg porcukor
15 dkg margarin (vagy teavaj)
1 csipet só
8 dkg cukrozatlan kakaópor
1.5 dl tejföl (20%-os)

A tetejére

1 marék dió (darált)

Elkészítés

A piskótához

A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, külön felverjüka tojásfehérjét.
A sárgájához hozzáadjuk a cukrot, és a robotgéppel habosra keverjük.
Ehhez hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral összeforgatott lisztet, simára keverjük.
Mikoregynemű, óvatosan hozzáforgatjuk a tojáshabot, hogy nehogy összetörjön.
Az egész masszát sütőpapírral kibélelt vagy csak simán kivajazott tepsibe (a sütőtepsije a legalkalmasabb)öntjük, és megsütjük. Tűpróba!
Amíg sül a piskóta, összekeverjük a krémet.
A porcukorhoz adjuk a sót, elkeverjük a kicsit megolvasztott margarinnal, hozzákeverjük a kakaóport, és a végénbeledolgozzuk a tejfölt.
Akihűlt piskótalapot 3 egyforma részre vágjuk. Kb. 30x11 cm-es lapokat kapunk (tepsitől függően).
Az 1. lapot megkenjük a krémmel, rátesszük a 2. lapot, ezt is megkenjük, majd rátesszük a 3. lapot, végül az egészet bekenjük a maradék csokikrémmel.
Tetejére, oldalára (ki hogy szereti - lehet csak egyikre is vagy egyikre sem) darált diót szórunk.
Fogyasztásig hűtőben tartjuk. Annálfinomabb, minélhidegebb a krém benne.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x35x3
Sütés ideje: 18 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 246
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 19240
Feltöltés dátuma: 2011. október 01.

Ajánló

Aki szeret gyorsan, nagyon finomat és valami igazán csokisat kreálni, annak nagyon tudom ajánlani az elkészítését. Csokifüggőknek kihagyhatatlan! Minél jobb minőségű kakaóport (belga, holland vagy német) használjunk hozzá! Célszerű már előző nap elkészíteni, hogy jól lehűljön. Darált dió helyett kipróbálhatjuk mogyóróval vagy mandulával is.  

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - csokitorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- vegetáriánus:

BlueVelvet 6 recept

Barátnőmtől kaptam ezt a receptet, aki az egyik látogatásakor ajándékba hozta az ez alapján készült tortát. Annyira ízlett mindenkinek, főleg a gyerekeknek, hogy pillanatok alatt elfogyott az egész. Következő héten már én vártam ezzel a vendégeimet. :)