aprósütemény hókifli

Diós-szilvalekváros hókifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Iluska

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

250 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
20g tejföl

40 kcal
63g vaj

448 kcal
4g mangalica zsír

34 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a forgatáshoz

50g szilvalekvár

78 kcal
50g dió

327 kcal
25g porcukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Összesen 1444 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
80g tejföl

158 kcal
250g vaj

1793 kcal
15g mangalica zsír

135 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a forgatáshoz

200g szilvalekvár

310 kcal
200g dió

1308 kcal
100g porcukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 5768 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír

A tésztához

34.5g finomliszt

126 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
19.2g vaj

137 kcal
1.1g mangalica zsír

10 kcal
0g só

0 kcal

A töltelékhez és a forgatáshoz

15.3g szilvalekvár

24 kcal
15.3g dió

100 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal

Összesen 442 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
92 g
Telített zsírsav
38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
150 mg

Ásványi anyagok

Összesen
600.5 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
101 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
325 mg
Nátrium
17 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
139.7 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
40.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
453 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
49 mg
Retinol - A vitamin:
444 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
110 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
26 micro

Összesen 1444 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
81 g

Zsír

Összesen
368.1 g
Telített zsírsav
153 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
106 g
Koleszterin
599 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2402 g
Cink
10 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
405 mg
Vas
11 mg
Magnézium
428 mg
Foszfor
1299 mg
Nátrium
66 mg
Réz
4 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
558.6 g
Cukor
119 mg
Élelmi rost
26 mg

VÍZ

Összesen
160.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1811 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
195 mg
Retinol - A vitamin:
1774 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
439 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
102 micro

Összesen 5768 kcal

7% Fehérje
48% Szénhidrát
32% Zsír
14% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
28.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
184.1 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
100 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
42.8 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
12.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 442 kcal

Kiemelt recept
2017
HETI MENÜ: a karácsony és szilveszter hete csupa-csupa finomsággal

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
4 ek tejföl
25 dkg vaj
1 ek mangalica zsír (púpozott)
1 csipet só

A töltelékhez és a forgatáshoz

20 dkg szilvalekvár
20 dkg dió (darált)
10 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés

A tésztához

Összegyúrunk minden alapanyagot előző este, és hűtőbe tesszük.
Másnap3 felé osztjuk a tésztát. Lisztezett deszkán kör alakúra, vékonyra nyújtjuk, háromszögekre bevagdaljuk.
A lekvárt darált dióval elkeverjük, megtöltjük a háromszögeket, feltekerjük, és kis kifliket formálva sütőpapírra tesszük.
Forró sütőben megsütjük.
Még melegen megforgatjuk a porcukorral elkevert vaníliás cukorban.

Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 9 alkalommal
Receptkönyvben: 511
Tegnapi nézettség: 12
7 napos nézettség: 77
Össznézettség: 209819
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 11.