halételek rákreceptek

Ananászos garnéla nyárson sütve

RAW

4adag

Idő

33p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

Hozzávalók

Az ananászszószhoz

2 db ananász (szelet)
1 ek méz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (vagy fehérbors)
1 ek napraforgó olaj
1 ek citromlé
2 ek víz

A nyárshoz

40 dkg garnéla (8 db nagyméretű)
4 db citrom (karikára vágva)

258

Kalória

16g

Fehérje

47g

Szénhidrát

3.6g

Zsír

382.8g

Víz

126g

Koleszterin

Élelmi rost

31.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

Az ananászszószhoz

485g ananász

124 kcal
6g méz

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g citromlé

0 kcal
4g víz

0 kcal

A nyárshoz

100g garnéla

71 kcal
170g citrom

26 kcal

Összesen 258 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

Az ananászszószhoz

1940g ananász

495 kcal
25g méz

76 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g citromlé

2 kcal
16g víz

0 kcal

A nyárshoz

400g garnéla

284 kcal
680g citrom

105 kcal

Összesen 1033 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír

Az ananászszószhoz

63g ananász

16 kcal
0.8g méz

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g napraforgó olaj

2 kcal
0.3g citromlé

0 kcal
0.5g víz

0 kcal

A nyárshoz

13g garnéla

9 kcal
22.1g citrom

3 kcal

Összesen 32 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
126 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1054.6 g
Cink
1 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
110 mg
Vas
1 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
571 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
47 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
382.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
167 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
74 micro
Kolin:
99 mg
Retinol - A vitamin:
54 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 258 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.9 g

Zsír

Összesen
14.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
504 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4218.5 g
Cink
5 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
441 mg
Vas
6 mg
Magnézium
237 mg
Foszfor
1114 mg
Nátrium
2283 mg
Réz
2 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
188.2 g
Cukor
127 mg
Élelmi rost
24 mg

Víz

Összesen
1531.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
249 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
667 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
296 micro
Kolin:
397 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
357 micro
β-crypt
72 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
41 micro

Összesen 1033 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.1 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
137.1 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
8 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
74 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
49.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 32 kcal

Elkészítés

Az ananászszószhoz

Daráljuk pépesre a szósz alapanyagait, és forraljuk föl egy lábosban (kb 5-perc).
Tegyük a garnélákat és a zöldséget, gyümölcsöt a pálcikákra.
Öntsük a még meleg szószt a garnélára, 20 percig pácoljuk.
Sütőben vagy grillen megsütjük. kb 11-16 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 18 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 185 °C

Finom, és friss trópusi az íze. Mivel nagyobb garnélákról van szó, így 15 percig is eltarthat a sütése. Ha először félig átsütjük a zöldségeket és úgy tűzzük fel a nyársra, akkor biztosak lehetünk abban, hogy puha lesz és nem kell a garnélát túlsütni.