saláta csirkesaláta

Almás csirkesaláta

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

4adag

Idő

115perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 dl tartármártás
2 közepes db alma
1 kg csirke (én szárnyat és combot sütöttem vegyesen, ízlés szerint bármilyen szárnyashúsból elkészíthető)
1 közepes db csemegeuborka
250 g salátalevél (bolti előre bekevert salátakeveréket használtam, ízlés szerint bármilyen salátával elkészíthető)

687

Kalória

33.9g

Fehérje

30.9g

Szénhidrátok

46.8g

Zsír

332.7g

Víz

136.3g

Koleszterin

3.5g

Rost

15.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

125g tartármártás

264 kcal
100g alma

47 kcal
250g csirke

366 kcal
10g csemegeuborka

2 kcal
63g salátalevél

8 kcal

Összesen 687 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

500g tartármártás

1055 kcal
400g alma

187 kcal
1000g csirke

1462 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
250g salátalevél

33 kcal

Összesen 2746 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

22.8g tartármártás

48 kcal
18.3g alma

9 kcal
45.7g csirke

67 kcal
1.8g csemegeuborka

0 kcal
11.4g salátalevél

1 kcal

Összesen 125 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
33.9 g

Zsír

Összesen
46.8 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
136 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1422.7 g
Cink
3 mg
Szelén
26 mg
Kálcium
78 mg
Vas
3 mg
Magnézium
54 mg
Foszfor
302 mg
Nátrium
957 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
30.9 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
332.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
190 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
131 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
65 micro
Kolin:
120 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1350 micro
β-crypt
54 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
859 micro

Összesen 687 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
135.8 g

Zsír

Összesen
187.1 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
68 g
Koleszterin
545 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5691 g
Cink
10 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
314 mg
Vas
11 mg
Magnézium
217 mg
Foszfor
1207 mg
Nátrium
3827 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
123.8 g
Cukor
61 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1330.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
760 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
526 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
259 micro
Kolin:
479 mg
Retinol - A vitamin:
294 micro
α-karotin
75 micro
β-karotin
5400 micro
β-crypt
215 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3437 micro

Összesen 2746 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
8.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
25 mg

Ásványi anyagok

Összesen
259.9 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
55 mg
Nátrium
175 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
247 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
157 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

Először is tartármártást készítünk a megszokott módon. (Egy flakon majonézt összekeverünk egy evőkanál mustárral és egy nagy doboz tejföllel, fehérborssal, citromlével, porcukorral ízesítjük.)
A csemegeuborkát és az almát (meghámozva) apró kockákra vágjuk, majd beletesszük a mártásunkba. A salátakeveréket is belekeverhetjük, és fóliával letakarva minimum 1 órán át pihenni hagyjuk.
A csirkét jó alaposan befűszerezzük, és először fólia alatt pároljuk, majd kb. 45 perc után a fóliát levéve szép pirosra sütjük. Hústól függően kicsontozzuk, és felvágjuk apró darabokra, célszerű megvárni, amíg kihűl, mert a salátába is csak hidegen keverhető bele.
Összeállítjuk a salátánkat, és újra lefóliázva ismét minimum 1 órát pihentetjük, de a legjobb egy éjszakát. Kínálhatjuk citromkarikával, fokhagymás pirítóssal.