édes süti krémes süti

Két emelet boldogság

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes ráérős

4adag

Előkészítés

45perc

Sütés

30perc

Összesen

75perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

125g finomliszt

455 kcal
38g vaj

269 kcal
38g porcukor

145 kcal
28g tojás

35 kcal
25g méz

76 kcal
3g sütőpor

2 kcal
5g tej

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal
3g margarin

18 kcal

A krémhez

175g tej

98 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
8g finomliszt

27 kcal
63g vaj

448 kcal
50g porcukor

194 kcal

A töltelékhez

25g őszibarack konzerv

18 kcal
13g rum

29 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
50g babapiskóta

188 kcal

A mázhoz

38g tortabevonó

205 kcal

Összesen 2307 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
150g vaj

1076 kcal
150g porcukor

581 kcal
110g tojás

138 kcal
100g méz

304 kcal
12g sütőpor

6 kcal
20g tej

11 kcal
0g gyömbér

0 kcal
10g margarin

72 kcal

A krémhez

700g tej

392 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
30g finomliszt

109 kcal
250g vaj

1793 kcal
200g porcukor

774 kcal

A töltelékhez

100g őszibarack konzerv

72 kcal
50g rum

116 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
200g babapiskóta

752 kcal

A mázhoz

150g tortabevonó

819 kcal

Összesen 9224 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

17.6g finomliszt

64 kcal
5.3g vaj

38 kcal
5.3g porcukor

20 kcal
3.9g tojás

5 kcal
3.5g méz

11 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0.7g tej

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0.4g margarin

3 kcal

A krémhez

24.6g tej

14 kcal
3.2g vaníliás pudingpor

12 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal
8.8g vaj

63 kcal
7g porcukor

27 kcal

A töltelékhez

3.5g őszibarack konzerv

3 kcal
1.8g rum

4 kcal
0.7g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
7g babapiskóta

26 kcal

A mázhoz

5.3g tortabevonó

29 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
30.1 g

Zsír

Összesen
104.3 g
Telített zsírsav
61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
308 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1759.6 g
Cink
3 mg
Szelén
57 mg
Kálcium
515 mg
Vas
6 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
634 mg
Nátrium
425 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
306.8 g
Cukor
157 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
86.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
752 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
729 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
24 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
167 micro

Összesen 2307 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
120.2 g

Zsír

Összesen
417.2 g
Telített zsírsav
244 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
1232 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7038.4 g
Cink
10 mg
Szelén
226 mg
Kálcium
2058 mg
Vas
25 mg
Magnézium
470 mg
Foszfor
2537 mg
Nátrium
1702 mg
Réz
3 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
1227.4 g
Cukor
627 mg
Élelmi rost
38 mg

VÍZ

Összesen
344.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3007 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
54 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
425 mg
Retinol - A vitamin:
2916 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
1065 micro
β-crypt
95 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
669 micro

Összesen 9224 kcal

6% Fehérje
58% Szénhidrát
20% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
14.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
247.7 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
106 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
103 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 325 kcal

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
15 dkg vaj (puha)
15 dkg porcukor
2 db tojás
4 ek méz
1 csomag sütőpor
2 ek tej (az összegyúráshoz, ha szükséges)
gyömbér ízlés szerint (pici reszelék)
1 ek margarin (a tepsihez)

A krémhez

7 dl tej
2 csomag vaníliás pudingpor
2 evőkanál finomliszt
25 dkg vaj
20 dkg porcukor

A töltelékhez

10 dkg őszibarack konzerv (vagy 1 csomag zselécukor)
0.5 dl rum
2 ek cukrozatlan kakaópor
20 dkg babapiskóta

A mázhoz

15 dkg tortabevonó (étcsokis nagy tábla)

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókból tésztát gyúrunk, ha szükséges, kevés tejet használjunk az összegyúráshoz.
A tésztát három részre osztjuk, és vékonyra nyújtjuk. (kb. 40 cm x 20 cm-esre)
Erős tűzön, tepsi hátán világosra sütjük. (Vigyázzunk nagyon könnyen megég!) Laponként kb 10 perces sütési idővel számolhatunk.
A tejet a pudingporral és a liszttel sűrűre főzzük, és kihűtjük.
A vajat kikeverjük a cukorral, majd alaposan hozzákeverjük a kihűlt pépet. Két részre osztjuk.
Az egyik felébe belekeverjük a kakaót, a másikba a darabolt barackot, vagy zselét.
Kevés rumot adunk a krémhez.
Az alsó lapot megkenjük a kakaós krém felével, és rárakjuk a rumba áztatott babapiskótát.
Rákenjük a maradék kakaós krémet.
Rátesszük a második lapot.
Erre kenjük a barackos krémet,és befedjük a harmadik lappal.
Gőz felett megolvasztjuk a tortabevonót és a tetejére simítjuk.
Másnap szeleteljük.

Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 1104
Tegnapi nézettség: 9
7 napos nézettség: 40
Össznézettség: 287909
Feltöltés dátuma: 2009. szeptember 30.