alapanyagok zöldségek hagymaféle

Újhagyma zöldje

Alacsony kalóriatartalom
Újhagyma zöldje

Leírás

A tavaszi piacok egyik legelső szabadföldi terménye az újhagyma. Egész évben hozzájuthatunk, de tavasszal, még zsengén a legjobb. Valójában a vöröshagyma fiatal példánya, sokszor a sűrűre vetett hagyma ritkításakor kihúzott „felesleges” töveket adják el újhagymaként. Az újhagyma fogyasztása rendkívül egészséges, hiszen a B1, B2 és C vitaminok mellett számos ásványi anyagot is tartalmaz. Fogyasztása serkenti az emésztést, valamint vizelethajtó hatása is ismert. Az újhagyma teljes egészében ehető, nem csak a fehér része, hanem a zöld szára is. Fogyaszthatjuk nyersen, de ízesíthetünk vele szószokat, pástétomokat, salátákat is, illetve tojásrántottába is kitűnő. Az újhagyma zöldjével díszíthetünk leveseket, salátákat és húsételeket.

Mikor vegyem

Tavasszal, bár a hipermarketek polcain egész évben fellelhető.

hogyan tároljam

Hűvös helyen, hűtőben.

100g Újhagyma zöldje

fehérjetartalom

0.97 g

zsírtartalom

0.328 g

szénhidráttartalom

5.74 g

víztartalom

92.32 g

gramm Újhagyma zöldje?
Számold ki!

Top ásványi anyagok

Kalcium

52 mg

Foszfor

25 mg

Magnézium

16 mg

Nátrium

15 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.088 g

C vitamin

13.4 mg

Kolin

4.3 mg

Béta-karotin

2400 µg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

0.97 g

Zsír

telített zsírsav

0.165 g

egyszeresen telített zsírsav

0.042 g

többszörösen telített zsírsav

0.121 g

ásványi anyagok

Kalcium

52 mg

Vas

0.51 mg

Magnézium

16 mg

Foszfor

25 mg

Nátrium

15 mg

Cink

0.2 mg

Réz

0.031 mg

Mangán

0.15 mg

Szelén

0.5 µg

szénhidrát

rost

1.8 g

cukor

3.91 g

víz

92.32 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.03 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.026 mg

Niacin - B3 vitamin

0.33 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

0.138 mg

Folát

30 µg

Kolin

4.3 mg

Béta-karotin

2400 µg

Lutein+zeaxantin

858 µg

E vitamin

0.21 mg

K vitamin

156.3 µg

A vitamin

200 µg

C vitamin

13.4 mg

B6 vitamin

0.088 g

213 találat

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!

Bejelentkezés