alapanyagok egyéb gyümölcsök egyéb gyümölcskészítmény

Gesztenyemassza

Alacsony kalóriatartalom
Gesztenyemassza

Leírás

Megfőzött és pürésített gesztenye, melyet a boltban mirelit formában lehet kapni, de házilag is elkészíthető a friss gesztenyéből. Európában egy gesztenyetermő fa honos, a szelídgesztenye. Ha a szelídgesztenyét megfőzzük, héjától megszabadítjuk és átnyomjuk a húsdarálón, máris készen áll a friss gesztenye. Készíthetünk belőle gesztenyepürét tejszínhabbal, mely a magyarok nagy kedvence. A gesztenye sok szénhidrátot tartalmaz, így sok energia van benne - fogyókúrásoknak nem a legjobb választás.

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben, hosszabb ideig mélyhűtőben.

100g Gesztenyemassza

fehérjetartalom

2 g

zsírtartalom

0 g

szénhidráttartalom

37 g

víztartalom

0 g

gramm gesztenyemassza?

Top ásványi anyagok

Top vitaminok

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

2 g

Zsír

ásványi anyagok

szénhidrát

vitaminok

573 találat

Címlapról ajánljuk

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú Szulló Szabinával, a Stand séfjével
Család

„Leszámolhatnánk-e azzal, hogy a hortobágyi húsos palacsinta ciki?” – Interjú...

Nagyon sok irányból lehetne hozzá közelíteni, és mindegyik megérne akár egy önálló cikket is. Legyen szó a pályaívéről, a Bocuse d’Or-ról, a Michelin-csillagokról, Szulló Szabina a séfszakma minden fontos állomását megjárta. Mégsem ambicionálja, hogy állandóan szerepeljen, mint mondja, az ő terepe a konyha, ami pedig máig lázban tartja, az a főzés és maguk az ételek. A Nosaltynak adott nagyinterjújában beszélt többek között arról is, hogy mit csinálna a saját pályáján másképp, hogy mi az, amit már neki kell másképp csinálnia az új generáció tagjaival, és hogy min múlt az, hogy máig a nordic cuisine-től hangos a csúcsgasztronómia világa ahelyett, hogy a magyar csodáról beszélnénk.

Kormos Lili

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept