Gasztro 2020.11.30.

Íme: Az élet ízei receptverseny nyertesei!

Nosalty.hu

Kisorsoltuk a Az élet ízei és a NoSalty.hu receptversenyének nyerteseit, és a szakmai zsűri is meghozta döntését. Gratulálunk a szerencsés szakácsoknak és szavazóknak!

Bár receptversenyünk lezárult, de a java még csak most következik! Augusztus 14-én kerül a mozikba Az élet ízei, amely egy igazán szenvedélyes, a főzés és a fűszerek iránti szerelemmel teli film. Elképesztően színes, megpakolva finomabbnál finomabb ételekkel, ahol az indiai és a francia konyha kulináris öröksége keveredik. A szerencsésebbek most premier előtt is megtekinthetik! Lássuk a nyerteseket!

A legnépszerűbb

Epres túrós torta ZsikeHm konyhájából

A legtöbb szavazatot ZsikeHm szakácsunk epertortája kapta, amit lányának készített névnapjára. Nyereménye 2 fő részére szóló Chefparade főzőiskola voucher és 2 személyes belépőt Az élet ízei c. filmre.

A kedvencek

A szakmai zsűri is kiválasztotta kedvenceit. Íme a 3 dobogós:

clafoutis

Ribizlis clafoutis

quiche

Spárgás-paprikás quiche

madeleine

Narancsos-mentás madeleine

1. helyezett: Ribizlis clafoutis Andi 80 konyhájából

Balla Péter (szakács, a Chefparade főzőiskola francia kurzusain is találkozhattok vele) választása:

Ez a verseny nem csupán a francia gasztronómiát ünnepli, hanem egy életérzésre épít, hogy tudni illik az élet csodaszép, enni meg szuperjó! Gratulálok a sok szép alkotáshoz, néhányat azonnal föltennék egy kis bisztró étlapjára, egyet garantáltan: Az Arany Tepsi féle Ribizlis Clafoutis-t. Ez a recept oly könnyed, mint egy szenvedélyes nyári csók, és mégis magában hordozza az elegáns koktélvacsorák hanyag dekadenciáját. Zseniális, a kreátor pedig döbbenetes háttérmunkát végez. A fotó minősége és a háttértudás sok örömteli étkezés eredménye lehet csakis. Gratulálok Andi80-nak!

Andi80 szakácsunk nyereménye: 2 fő részére szóló Chefparade főzőiskola voucher, egy negyedéves BBC GoodFood előfizetés és 2 személyes belépő Az élet ízei c.film premier előtti vetítésére

2. helyezett: Spárgás-paprikás quiche Mi van itthon szakácsunk konyhájából

Ördögh Bálint (a BBC GoodFood főszerkesztője) választása:

A 'Spárgás-paprikás quiche' receptjére esett a választásom, a beküldő pedig 'Mi van itthon'. Azért erre, mert egyszerű, autentikus, és nem utolsó sorban a tálalás/fotó is esztétikus (home-made rustic). Nekem a francia gasztronómia az egyik kedvencem, a sok vajjal készülő darabok mellett pont az ilyen könnyed ételekről is szól. Díjazom, hogy nem akarta túlbonyolítani a dolgot, ezt biztosan megkóstolnám.

Mi van itthon szakácsunk nyereménye: negyedéves BBC GoodFood előfizetés és 2 személyes belépő Az élet ízei c.film premier előtti vetítésére

3. helyezett: Narancsos-mentás madeleine vikki konyhájából

ízHUSZÁR (a NoSalty.hu főszerkesztője) választása:

Azért választottam a narancsos-mentás madeleine-t, mert amellett, hogy szuper a recept és ízléses a hozzá készített kép is, ez kicsit a francia-indiai konyha ötvözése. Egy klasszikus desszert, amit mentával és naranccsal ízesített, így tökéletesen passzolna akár Az élet ízei filmbe is.

Vikki szakácsunk nyereménye: 10.000 ft értékű NoSalty Webshop ajándékcsomag és 2 személyes belépő Az élet ízei c.film premier előtti vetítésére

Francia fogások a filmből