Lefogadjuk, hogy te is rajongsz az esti összekuporodásért a takaró alatt Igazunk van? Irány a konyha, pár perc és jobb kedvre derülünk a bögrékbe adagolt forróságoktól!
Nyakig benne vagyunk a novemberben, hamarosan röpködnek a mínuszok, de az esték már most is didergősek. Irány a konyha, pár perc és jobb kedvre derülünk a bögrékbe adagolt forróságoktól!A forró csoki tulajdonképpen egy jóféle kakaónak felel meg és mennyire is szerettük gyerekkorunkban! Hagyjuk most az instant, zacskós termékeket, elő a valódi kakaóporral, némi méz, aki bírja, teljes tejjel – isteni, mosolyra derítő finomságot kapunk, sok-sok kalciummal! A gyógyteák közül estére már mindenképpen valamilyen nyugtató verziót válassz, készen is kaphatók ilyen teakeverékek, de sokan esküsznek önmagában a citromfű- vagy macskagyökér-teákra is, ezek elősegítik az elalvást, így érdemes lefekvés előtt legalább fél órával fogyasztanod őket.
Ha éppen nincsen otthon a fentiek közül egyik sem, még mindig nincs veszve a helyzet! Forralj tejet és ízesítsd egy csepp mézzel – az egyik legegyszerűbb álomba merülést segítő trükk évszázadok óta.
Forró vanília
A vaníliát minden formájában imádom. Forró csoki helyett, néha ezzel az itókával dobom fel magam. Mindig készítek hozzá egy kis karamellszószt is, mely remekül illik az amúgy nem túl ...
Mézkaramellás-fahéjas tej
Mikor esténként úgy ennék valamit, de túl késő van már nasizni, akkor szoktam ilyen és ehhez hasonló forró italokkal kedveskedni magamnak. :)
Puncs fekete teából
Bécsben ittunk valami ehhez hasonlót, és ezt sikerült alkotnom kísérleteim során. Én nem szeretem a bor erőteljes ízét, tehát az arányokon lehet változtatni! Szilveszteri bulin nagy ...
Szilvás - fahéjas forralt bor
Karácsonyra gondoltam életemben először készíteni forralt bort. Azonban a hétvégén Bécsben jártunk, iszogattunk. Amikor hazajöttünk rájöttem, nem bírok karácsonyig várni (még 2 ...
Karamellás tej
Ezeken a hideg reggeleken bizony mindenkinek jólesik a munkába indulás előtt egy kicsit felmelegedni, és egy csodás karamellás tejjel kezdeni a napot, de akár este is lehet ezt a csodás, ...
Gesztenyés kakaó
Ködös, nyirkos őszi estéken hazaérve olyan jól esik egy kis melegség. Érdekes, hogy nyáron alig jut eszembe a kakaó, főleg a forró kakaó, mióta meg beköszöntött ez a borongós ősz, ...
Almapuncs
A karácsonyi vásárok hangulatát idéző, aromás (gyerekbarát) forró ital karácsonyra :).
Csak arra figyelj, nehogy leégesd a tejet, mert könnyen odakap a tűzhelyen, így alacsony lángon végezd a melegítést! A tejet tovább cifrázhatod, szintén nagy kölyökkedvenc a karamellás tej, mely – meglepetés nélkül – karamellizált cukor és tej közös nevezője. Egyesek nem viccelnek és angolosan, tejjel kortyolgatják el az esti teájukat is. Valódi almalevet is forrázhatsz, ehhez jó, ha van a háztartásban egy gyümölcscentrifuga, jó két deci gyümölcslevet melegítesz, cseppnyi fahéjjal ellenállhatatlanul illatos lesz.
Sütiajánló minden csillagjegynek >>
Még kapsz a zöldségesnél szép karalábét, zellert, répát, gyökeret – ha az édes verziók és a teák számodra nem lennének csábítóak, próbálkozz egy zsenge zöldséglevessel! Vágd egészen apróra a hozzávalókat, főzd őket egészen lassan, hogy az ízek összeérhessenek. Kihűlés után kanalazd nagyobb bögrébe a porciókat, és szép lassan szürcsölgesd el a pokróc biztonságot nyújtó takarásában. Ezzel még a vacsorádat is kiválthatod, repetázni ér!
Túróval és póréval sütött hús
A túró és a póré együttese nagyon felturbózza a natúr hússzeletet.
Hétköznapi forró csoki
Jön a hideg, jön elő a forró csoki mániám. Nosza, ki a konyhába, de sajnos csokit egy kockát se találtam itthon. Viszont abból kiindulva, hogy végül is a csoki is kakaóból van, mért ne ...
Forró csokoládé
Ki ne szeretné a forró csokoládét? Ez itt a valódi forró csoki receptje. Nem porból készül, hanem igazi csokoládéból, nem bolti, pasztörizált tejből, hanem finom házi tejből.
Indiai Masala Chai Tea -indiai fűszeres tea 2.
Indiában nem forrázzák a teát, hanem főzik, és a teavízhez ugyanannyi tejet tesznek. Az egész országban népszerű italuk a fűszerektől és a bőséges cukormennyiségtől nyeri el ...
Forralt bor
A téli esték kedvelt, szívmelengető itala. Sokféle verziója létezik, én ezúttal ilyen fűszerezéssel készítettem.
Rooibos Vanillatte
A ROOIBOS (vörös bokor) tea Dél-Afrika nemzeti itala, a "természet ajándéka". Színe aranyló vörös, íze édeskés, gyümölcsös. Előnyei: koffeinmentes, tannin és csersav tartalma ...
Forralt bor gyerekeknek
Nem szeretem a bort, így szőlőléből csináltam meg ugyanazt, min mások a borból. Így ezt még a gyerekek is fogyaszthatják és nagyon boldogok, hogy igazi forralt bort ihatnak! :) Igazi ...
Karamellás ital
Egyik este beszélgettem a nővéremmel, és szóba jött egy karamellás ital, amit gyerekkorunkban fogyasztottunk. Anyukánk csinálta mindig reggelihez általában (kávé helyett :P). Nővérem ...
