Szakíts időt magadra! Annyira jó néha megpihenni, hétvégén ágyban maradni és nagyot reggelizni. Most három menüt ajánlunk az ilyen kivételes alkalmakra, válassz ízlésed szerint!
Mézes briós
A kelt tészták a kedvenceim. Mindet imádom, ha édes, ha sós, jöhet akármelyik. Sütöm is őket nagy szeretettel és buzgalommal, rengeteg ízűt és formájút kipróbáltam már. De a briós ...
Van úgy, hogy megadjuk a módját. A bőséges, ráérős reggeli általában a hétvégék privilégiuma marad, illetve különleges alkalmak, ünnepek ritkaságszámba menő eseménye. Áldozz néha a dőzsölés oltárán! A következőkben összeállítottunk három ráérős reggeli menüt, melyek amellett, hogy isteni finomságokat tartalmaznak, sokkal egészségesebbek, mint jó néhány pékség kétes összetételű szénhidrátbombái.
Lapos kiflik és turmix
Óriási ötlet a megmaradt kifliket – melyekkel már nem tudunk mit kezdeni – kontakt grillben sajttal, csöppnyi olívaolajjal, olajbogyókkal összesütni. Az így összeállított melegszendvics csakis frissen, melegében az igazi, s ha mellé még összeállítunk egy turmixot is, egyetlen táplálkozási szakértő sem méltatlankodna a napi első étkezésünk láttán. Igaz, a turmix a téli jelzőt viseli magán, de ilyenkor márciusban sajnos még híján vagyunk a szabadban termő növényeknek, így jobbára maradnak a déli gyümölcsök alapanyagként. Felhasználás előtt ne felejtsük alaposan megmosni őket! Ha még egy kis medvehagymát is kapunk a piacon, nyert ügyünk van!
Turmixok receptjeit itt találod >>
Téli turmix witch konyhájából
A reggelim szinte mindennap egy banán egy pohár joghurt kíséretében. Alma is van itthon mindig, mert a párom meg az unokák is szívesen eszegetik. A narancs pedig a lányom kedvence. Szóval ...
Mozzarellás lapos kiflik
Nem akartam megint sajtos kiflit készíteni reggelire, helyette hasonló módszeren alapuló, de mediterrán ízvilágú tölteléket rejtettem a kiflik belsejébe és nem a sima sütőt, hanem ...
Tojás másképpen
A hagyományos tojásrántottát, omlettet, tükörtojást nagyon sokan szeretik és készítik, éppen ezért most nem ezekről szeretnénk írni. Készítsük másképpen a tojást! Húsvéti hangulatba hoz a tojáskrém – snidlinggel és petrezselyemmel megszórva visszakapjuk a reményt, hogy lesz még egyszer nyár. A sajtos bundás szelet kiadós, a megszokott bundáskenyér-rajongóknak okozhat kellemes meglepetést. Mindezek mellé egy bögre tea dukál, legközelebb biztosan csak kora este vesszük az irányt a konyha felé!
Sajtos bundás szelet tejfölös salátával
Egyik könyvemből való ez a recept. Amióta megtaláltam, már többször készítettem, mert nagyon jó. Reggelire vagy kora esti vacsorára ajánlom. Nem tévedés, egy személyre elég ...
Fűszeres gyömbértea
Taknyos orr, kapar a torok, tompán fáj a homlok, mire hazaérünk, úgy érezzük, mintha átküldtek volna minket egy tésztanyújtón. Ellenszer kell. A gyömbérteát már szinte mindenki ...
Ahogy az amerikaiak csinálják
Jellegzetes fogás az amerikaiaknál a palacsinta, gyakorlatilag bármikor fogyasztják, desszertként, tízóraira, uzsonnaként – érdemes ellesni, ők hogyan csinálják. Hogy ne érje szó a ház elejét, ez a recept a vitaminban és antioxidánsban gazdag áfonyával spékeli meg az egyszerű palacsintatésztát, meg persze elmaradhatatlan kiegészítő a juharszirup. Ha már egyszer így alakult, egy jó kis, házilag főzött kakaónál nem adjuk alább, visszabújunk az ágyba egy hatalmas tálcával és a mennyei palacsintákkal.
Amerikai palacsinták receptjeit itt találod >>
Krémes forró csokoládé
Szeretjük a forró csokit... Bár van, mikor hetek is eltelnek, hogy újra innánk. Szóval nem vagyunk valami nagy forró csoki függők. :) Elég sokfélét kipróbáltunk már. Voltak köztük ...
Áfonyás amerikai palacsinta juharsziruppal
Egy hóeséses, hideg, téli vasárnap tízóraija volt..... ;-) Egy régen lejárt óriásnaptár fényképe a megihletője, ami a konyhánkban lóg, de mivel annyira gusztusos a kép, így sosem ...
További reggeli receptekért kattints ide! >>
A Reggeli és vacsora rovat további ötletei között itt válogathatsz >>
