Lassan teljes gőzzel robog a szezon a Balatonnál, amire a Vasüzletben is nagyon készülnek. A füredi étterem ötletgazdáját egy „felfőzős" nap délelőttjén kísértük el alapanyag-beszerzésre, közben pedig a balatoni létről, a vendéglátásról és a baráti kör az étterem életében betöltött szerepéről is mesélt.
Hirdetés
Kapolcs közelében egy tökéletesen egyedi, sziklákat formázó szálláshelyen töltődtünk fel, ahol egyszerre férnek meg a luxusszolgáltatások a természet nyugalmával és a fantasztikus kulináris élményekkel.
Hirdetés
A cukkinit szinte mindenki szereti, főleg, hogy gyakorlatilag bármilyen ízvilág kihozható belőle: de természetesen fasírtként és lepényként a legfincsibb!
Nosalty
A burgonya elsősorban úgy él a fejünkben, mint egy szénhidrátdús, elnehezítve laktató alapanyag, pedig belőle is főzhetünk olyan ragukat, egytálételeket, amelyek könnyedebbek. Például az alábbi krumplis ragukat.
Nosalty
Végre itt a hétvége, úgyhogy itt az idő, hogy összedobj egy isteni vöröslencse-krémlevest, egy autentikus báránydürümöt és egy nagy tepsi pisztáciás baklavát.
Nosalty
A magyarok egyik legkedveltebb diszkontláncának kínálatában július 1-től csakis hazai görögdinnyével találkozhatunk majd.
Nosalty
A kertben töltött idő élvezet, különösen akkor, ha illatos növények vesznek körül, hiszen ezek a virágok nemcsak szépségükkel és színeikkel varázsolnak el minket, hanem csodálatos illatukkal is. Mutatjuk a mi kedvenceinket.
Nosalty
Keresd meg a paradicsomot a cseresznyék között! Ez a logikai játék nemcsak szórakoztató, hanem kiválóan javítja a megfigyelőképességet is. Vajon megtalálod a paradicsomot a piros nyári gyümölcsök tengerében?
Nosalty
A zöldbabfőzelék és zöldbableves elengedhetetlen elemei a nyári főzésnek, persze megannyi más mód is adott, ha szeretnénk a hüvelyest izgalmasabban használni. Lássuk, melyek ezek!
Lakos Benedek
A Nutellát gyártó Ferrero végre meglépte, amire mindenki várt: fagylaltot készítenek a kedvenc mogyorókrémünkből!
Nosalty
Idén nyáron ne lepődj meg, ha repülés közben másképp érzékeled a szagokat és ízeket! Tudományos oka van a változásnak, amiről most lerántjuk a leplet.
Szász Nóri
Egy új klinikai kutatásnak köszönhetően olyan rejtett veszélyekre derült fény az energiaitalokkal kapcsolatban, melyek igencsak aggasztóak.
Nosalty
Nem mindenhol van lehetőség arra, hogy az erkélyen vagy a szabadban tároljuk a macskaalmot, aminek, valljuk be, nincs éppen rózsás illata. Otthon Tippünkben abban segítünk, hogyan enyhíthetünk a szagokon!
Nosalty
Magyarként az ember előszeretettel ránt ki mindent, tulajdonképpen bármit: a panírozás így viszonylag nagy részét teszi ki a konyhában töltött életünknek. Nem árt hát, ha felsőfokon végezzük a különböző húsok, halak és zöldségek bundázását – remélhetőleg a most következő útmutató az összes bennünk maradt kétséget és megválaszolatlan kérdést elűzi majd. Lássuk az 5 leggyakrabban használt panírozási technika minden csínját-bínját.
Lakos Benedek
Kopogtat az ajtónkon a zimankó, készüljünk fel rá egészséges fogásokkal. Az alábbi vitaminsaláták például tele vannak ízes, színes és harsány alapanyagokkal, amelyek még a szervezettel is jót tesznek.
Nosalty
Mit kapunk, ha főtt burgonyát és lisztet összegyúrunk? Az egyszerű válasz e kérdésre természetesen a gnocchi lenne (vagy a nudli, de ebbe most ne menjünk bele), azonban ha bonyolítani szeretnénk kicsit a dolgokat, nézzük meg, hogy mégis milyen arányban kell ezeket az alapanyagokat vegyítenünk ahhoz, hogy a végeredmény tényleg a lehető legfinomabb legyen!
Lakos Benedek
Ma egy kókusztejtől lágy lencselevest készítsünk, ami után pont elegendő egy téli ízeket idéző diós céklasaláta, s így még a különleges gyömbérkenyér is elfér a gyomrunkban.
Nosalty
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
