Dobjuk fel a napunkat, javítsuk meg a kedvünket: süssünk egy nagy tepsi fűszeres süteményt. De ne csak fahéjjal dolgozzuk, annyi minden más is lapul még a kamrában: lássuk, mi!
Nosalty
Paprikapiros, répasárga, avokádózöld, gombabarna? Minden egy helyen, ha házi zöldségkrémet készítenél a reggeli pirítósodra!
Nosalty
Lilásan izzó céklakrémleves, kókusszal megbolondítva az indulófogás, melyet egy cacio e pepe követ, a fantasztikus burgonyarakottas. A nagy kedvenc Őrség zöld aranya torta pedig ezúttal egy pohárkrémben testesül meg.
Nosalty
Turbózd fel a burgonyafőzési módszered, és hagyd el a vizet.... ezúttal valami mást mutatunk!
A brokkoliról mindenki tudja, hogy szuperegészséges zöldség, viszont azt is, hogy főzés útján sok tápanyag elvész belőle. Ez ellen tudsz tenni, ha egy egyszerű alapanyagot hozzáadsz főzés közben. Már mutatjuk is miről van szó!
A főzés nulladik lépése az alapanyagok megmosása: így gondoskodhatunk arról, hogy az étel nemcsak finom, de biztonságosan fogyasztható is lesz. Vannak egyértelmű esetek, az alábbiak nem ezek közé tartoznak: nézzük, mit kell még a csap alá tartani!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
