7 vega hamburger, amiből egyáltalán nem hiányzik majd a hús
Ha kipróbálnád, milyen egy hamburger húsmentes változata, akkor hoztunk pár szuper receptet, hogy végre kideríthesd.
NosaltyZöld
Vegán ételtrendek, melyek uralni fogják a 2022-es évet
Január a vegán táplálkozás, azaz a Veganuár hónapja, de ez nem jelenti, hogy az év többi részében elfelejtenénk a növényi alapú étkezést, sőt! Egyre inkább meghatározóvá válik a mindennapokban. 2022-ben pedig ezekből fogjuk a legtöbbet enni a szakértők szerint!
Szász Nóri
A dietetikus elárulja az igazságot a léböjtkúrákról
A léböjtkúrákkal kapcsolatban rengeteg tévhit kering, amelyeket itt az ideje eloszlatni. Most a dietetikus önt tiszta vizet a pohárba.
Nosalty
Ezeket a megoldásokat válaszd, ha nem bízol a csapvízben
Sokan félnek a csapvíz fogyasztásától annak lehetséges ólom-, arzén- és baktériumtartalma miatt. Ha ez még önmagában nem lenne elég, kutatások szerint a palackozott ásványvíz még rosszabb a csapvíznél annak magas mikroműanyag-tartalma miatt. Joggal merülhet fel tehát a kérdés: hogyan juthatunk tiszta vízhez akkor, ha éppen nem élünk egyetlen forrás közelében sem?
Nosalty
Hagyd a gomba szeletelését, egyszerűen nyomd szét sütés előtt
A gomba macerás lény: az ízesítése, a tisztítása, a tárolása, de leginkább az elkészítése gyakran fejtörést okozhat a házi szakácsnak. Sokak gombautálata is a rosszul megfőzött gombából fakad, ezért ideje ezen változtatni. Például egy elképesztő egyszerű, de nagyszerű módszerrel.
Lakos Benedek
Hivatalos! A tengerimalac is felkerült az étlapokra
Sokakat sokkol ugyan a tény, hogy a tengerimalac Peruban nem csak kedvtelésből tartott háziállat, hanem sültként fogyasztott főfogás is, a rágcsáló azonban már egyre kevésbé népszerű a helyiek körében, sokkal inkább számít kulináris kuriózumnak a turisták között.
Nosalty
Nosalty Ünnepi Receptversenyünk lezárult, itt vannak a nyertes ételek!
Ünnepi Receptversenyünk keretében a decemberi ünnepkör különleges ízeit kerestük, és meg is találtuk őket. Jöjjenek a nyertesek!
Nosalty
10 vegán falatoznivaló, amit lehetetlen letenni
Vegán étrend mellett is szabad a nassolás, sőt, egészen izgalmas módjai vannak az állati termékektől mentes falatozásnak: kencék, sós és édes sütemények, ropogtatnivalók egész sora vár minden kedves érdeklődőt.
Nosalty
8 ok, amiért érdemes belevágnod az év diétájába
A mediterrán diéta már évek óta bezsebeli a legjobb étrend címet. Hatalmas népszerűsége pedig nem véletlen, összegyűjtöttük miért.
Nosalty
Ez lenne a tökéletes állagú krumplipüré elkészítésének módja?
A legegyszerűbb ételek azok, amelyeknél rengeteg tipp és metódus létezik, hogyan lehet elkészíteni, és mindenki a sajátjára esküszik. Most egy új felvetés szerint a tökéletes krumplipürét nem krumplinyomóval lehet érni, hanem egy másik konyhai eszközzel, ami valószínűleg nem is jutott még eszedbe!
Szász Nóri
Csalamádé és egyéb jótékony savanyúfajták – edd őket télen is
Télen (remélhetőleg) mindent megteszünk azért, hogy a szokásosnál is egészségesebben táplálkozzunk, és ehhez szükségünk lesz olyan alapanyagokra, amelyek vitamingazdag, immunerősítő hatását ilyenkor is segítségül tudjuk hívni. Ez egy széles kategória, de kétségtelen, hogy a legtetején a savanyúságok trónolnak.
Lakos Benedek
Íme, a tempeh – fura müzliszeletnek tűnik, pedig fehérjedús húspótló
A húspótló alapanyagokra nemcsak akkor lehet szükség, ha az ember vegán életmódba kezd, más okok (esetleg átmeneti húsmentesség vagy egészségügyi korlátozások) is vezethetnek ide. Szerencsére megannyi lehetőség adott a növényi alapú fehérjebevitelre, ezek egyike pedig a különleges külsejű tempeh.
Nosalty
Trükkök, hogy mindig illatosak legyenek a konyharuháid
A konyharuháink frissességet nehéz megőrizni, szerencsére akad néhány remek trükk, amelyekkel sokáig illatosan tarthatjuk őket.
Nosalty
3 ásványi anyag, ami felpörgeti az anyagcserédet
Természetesen ne ezektől az ásványi anyagoktól várjuk a megoldást, de tényleg van néhány táplálékkiegészítő, ami segít abban, hogy pörögjön az anyagcseréd.
NosaltyCímlapról ajánljuk
Gasztro
Téli ízvilágú édes kis finomságok a bonbontól a kekszig
Legyen minél apróbb, minél édesebb, és legalább két tepsi készüljön belőle, mert hihetetlenül gyorsan elfogy. Ez az ismertetője egy igazán jó édes kis finomságnak az ünnepekre!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Spenótos sárgaborsó-főzelék tojásfasírttal és mákos bögrés süti...
Segítünk, mit főzz ma! Lesz itt egy kicsit sem menzás sárgaborsó-főzelék, melyhez nem hús, hanem tojásfasírt jár, az édesség pedig mákkal és meggyel csábít.
Nosalty
Gasztro
Itt a válasz az égető kérdésre: tényleg károssá válhat a...
Amikor melegíteni kezdjük a mézet, számos biokémiai változás történik az alapanyagban, ez tény. De ez azt is jelenti vajon, hogy a hőkezelés miatt kevésbé egészségessé vagy akár egyenesen károssá válik?
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Vásárlás
8 étel, amit sosem szabadna éhgyomorra enni
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Életmód
Mi az a „sáros víz”, és miért isszák egyre többen...
Gomba, kurkuma, gyömbér – csak néhány a sáros víz összetevői közül. De vajon miért választják olyan sokan ezt a keveréket a kávé helyett?
Vásárlás
8 diótorta és diós szelet, aminél semmi nem novemberibb
Még aranygaluska és guba ihlette diótorta-verziókat is mutatunk, tartsatok velünk!
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...