Tudod, melyik az alföldi vagy a halfőző bogrács? Rendesen forralod azt a halászlevet? Ha bizonytalan vagy a bográcsozással kapcsolatban, vagy csak fejlesztenéd magad a műfajban, most mutatunk hozzá néhány hasznos tanácsot.
Nábelek Zsófi
Azok a legjobb ételek, amiknél nincs kőbe vésve, hogy mikor kell megenni. A reggeli, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora ötösébe teljes nyugalommal beilleszthetjük őket, akár többször is. Például a listában szereplő lepények is ilyenek. Jó étvágyat hozzájuk!
Nosalty
Sorozatunkban fejest ugrunk a fűszerek páratlan világába, és térségről térségre vándorolva végig(v)esszük a helyi kultúrák meghatározó fűszereit. A fél világot bejárva eljutottunk a Közel-Keletre is.
Karsai Roni
Ha esetleg unod a salátákat, és még nem ismerkedtél meg közelebbről a rukkolával, akkor most éppen itt az ideje némi kísérletezésnek. Az olasz konyhában igen népszerű élénkzöld levélben ütős íz lapul, amellyel remekül feldobhatjuk a már megszokott ízkombinációkat. Rukkolalesre fel!
Karsai Roni
Savanyítani jóval több zöldséget lehet, mint gondolnánk. Tulajdonképpen bármit. De ha éppen nyár van, és szezon, akkor érdemes a koktélparadicsommal próbálkozni, megéri.
Lakos Benedek
A jobb fajta turmixgépek nem olcsók, érdemes tehát teljesen kihasználni őket – ne csak smoothie-kat gyárts bennük, próbáld ki ezeket is!
Nosalty
Bár júniusban már úgy tűnt, helyreállt az élet a vendéglátóiparban, a szektor dolgozói szerint még mindig a túlélésért kell küzdeni, ráadásul egy esetleges negyedik hullám újabb bezárásokat hozhat magával.
Nosalty
Adott a probléma: laktató ebédre, vacsorára van szükségünk, lehetőleg gyorsan és bevásárlás nélkül. Szerencsére adott a megoldás is, ráadásul egy gazdag, színes kuszkuszsaláta képében.
Lakos Benedek
Legújabb felmérésében a Mit eszik az ország? a magyarok grillétel-fogyasztását vizsgálta. Majdnem 1500 megkérdezett ember után meglepő rangsor alakult ki. Nézzük, mit szeret grillezni a magyar.
Nosalty
Amennyire a répatorta uralja a tavaszt, nyáron minden a cukkinis süteményekről szól. Ugyan nagyon szeretjük, sokszor találkozhattunk már olyannal, ami minden volt, csak nem finom. Ahhoz, hogy mi ne essünk ebbe a verembe, kövessük a lenti lépéseket.
Lakos Benedek
Szomorú tud lenni, amikor kiveszed a kész sütit a sütőből, a formából azonban már nem tudod kiimádkozni. Ne ess kétségbe, az alábbi módszerrel még menthető a helyzet!
Szász Nóri
A tojásos nokedli lédús, savanykás ecetes fejes salátával az egyik legnyáriasabb főételünk, de gondoltál már arra, hogy spenóttal, cukkinivel, sajtokkal, esetleg kolbásszal dobd fel?
Nosalty
Zöldséges tésztákat mutatunk, melyekbe most semmilyen húsféle nem került. Paradicsomos, avokádós, gombás, pestós, ruccolás, borsós, lencsés, csomó variációból mazsolázhatsz!
Nosalty
A nemzetközi sörnap a sör ünnepe, melyet 2008 óta minden év augusztus első péntekén tartanak. A nemzetközi ünnep gondolata egy kis amerikai sörözőből, Santa Cruzból indult világhódító útjára. Ezen a napon a sör előtt tisztelegve több mint száz országban szerveznek rendezvényeket. Ezt a napot mi puha sörkorcsolyákkal ünnepeljük...és persze egy korsó sörrel!
Nosalty
Az elmúlt években sosem látott mértékben emelkedett a narancslé piaci ára. Ha ez így folytatódik, akkor lassan megfizethetlen lesz sokak kedvenc itala.
Nosalty
Egy ideje elterjedt, hogy a hűtőmágnes miatt a hűtő sokkal többet fogyaszt. De vajon tényleg igaz ez?
Nosalty
Nagyon sokan szednek különböző vitaminokat, de vajon van bármi értelmük? Egy gyógyszerész elárulja, melyek azok, amiket ő semmiképpen nem szedne.
Nosalty
Segítünk, mit főzz ma! Lesz itt egy kicsit sem menzás sárgaborsó-főzelék, melyhez nem hús, hanem tojásfasírt jár, az édesség pedig mákkal és meggyel csábít.
Ne higgyétek, hogy a következő héten menüajánlat nélkül maradtok! Minden napra melengető, házias, különleges vagy éppen hagyományos recepteket válogattunk nektek, extra krémes egytálételek vagy főzelékek képében. Nyugalom, lesz előétel vagy leves és persze édesség is!
Húsos, húsmentes, szaftos, sokzöldséges, rakott vagy tepsibe dobálós... forró egytálételek sora vár titeket a héten, és persze leves és desszert is lesz hozzájuk!
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
