Mi fán terem az ázsiai tészta?
Szereted az ázsiai konyhát, de nehezen igazodsz ki rajta? Odáig még képben vagy, milyen a rizstészta és milyen a tojásos, de nem tudod, hogy mi az az udon vagy a soba?
adminGasztro
Verébürüléket isznak a magyarok?
A világ tele van furábbnál furább másnaposság elleni kúrákkal, de a pálinkába rakott verébürülékről eddig még nem hallottunk. Pedig az amerikaiak szerint ez egy magyar szokás.
admin
Egy asztalnál Hannibal Lecterrel
Hannibal konyhaművészete még azokat is megihleti, akik egyébként irtóznak tőle. Ételei, terítése és nagy gonddal kiválogatott alapanyagai mind egy művészi alkotás részei.(X)
Nosalty
Főzz úgy, mint Hannibal!
Hannibal a sorozat egyik epizódjában agyagban sült vacsorát szolgál fel a chesapeake-i mészárosnak vélt Gideonnak, ehhez pedig saját maga készít „agyagedényt.” Lássuk!(X)
Nosalty
Érik már a ropogós cseresznye!
Áprilisban virágba borulnak a cseresznyefák. Japánban ez az időszak a tavasz kezdete, pár éve pedig mi is ünnepeljük a roppanós gyümölcsök eljövetelét. Idén nem késlekedett!
admin
Új időpontban rendezik a Pálinkafesztivált
27 kiállító több mint 400 párlatát kóstolhatjuk meg május 22. és 25. között - új időpontban - a IX. Budapesti Pálinkafesztiválon.
admin
Mit tudunk a kannibalizmusról?
A kannibalizmus évezredek óta az emberi fantázia egyik visszatérő rémképe és bizarr kíváncsiságának tárgya. Mit tudunk erről a jelenségről, miért érdekel minket annyira? (x)
Nosalty
Pszichopata gasztrozseni a képernyőkön
Profi szakácshoz méltó képességekkel is rendelkezik az AXN népszerű sorozatának, a Hannibalnak a címszereplője. A 2013-as év sorozata áprilisban a új évaddal tért vissza. (x)
Nosalty
A hét szakácsa: Miss Sweetly
Eheti kiemelt szakácsunk Miss Sweetly alias Szilvi nagyon szerencsésnek mondhatja magát. A konyhai trükköket gyermekkorában nemcsak édesanyjától, de apukájától is elleshette.
Miss Sweetly
Jöjjön a fekete leves!
Ahogy azt előzőleg ígértem, jön egy hajdanán mindennapi, mára azonban teljesen feledésbe merült mártás, mely rengeteg húsétel alapjául szolgált több száz évvel ezelőtt.
Miss Lemon
Bodzaszörp, az örök kedvenc
Készítését mégis sok kérdés övezi. Mossuk, vagy ne mossuk a bodzavirágokat? Mennyi kerüljön egy liter vízhez? Hány citromot tegyünk bele? Főzzük vagy hidegen készítsük?
Petra
7 fenséges tavaszi saláta
Zöldségriadó a piacon, hurkariadó a hasakon! Nyugalom, itt a megoldás, ami egyszerre orvosolja mindkettőt!
Dávid
Amerikába jöttem...Sao Paolóból!
Önmegvalósítók - akiknek elegük lett mókuskerékből, és úgy döntenek, belevágnak valami újba, amit élveznek is. Kika, a brazil közgazdász is így lett sütigyáros nyolc éve.
Dacota
Élve sütött madarak?
Láttatok már olyat, hogy egy hatalmas pitéből élő madarak szállnak fel? Bevallom, élőben még én sem, de filmekben már igen. Utánajártunk, mi is történik a szegény jószágokkal!
Bodon Judit dietetikusCímlapról ajánljuk
Otthon
Másképp döntött a Lidl és a Tesco a december 24-i...
Más és más döntést hozott a két üzletlánc azzal kapcsolatban, nyitva tartanak-e szenteste.
Nosalty
Otthon
8 házi sajttorta, amit imádni fog a család
A sajttorta talán egy olyan édesség, amit ritkán készítünk otthon: pedig abszolút nem nehéz összehozni a krémes, lágy desszertet, csupán egy megbízható recept kell hozzá: alább lehet találni ilyet bőven.
Nosalty
Otthon
11 csípős mexikói étel, mely megfűszerezi a napodat
Ha valami igazán pikáns ételre vágysz, akkor készíts egy mennyei mexikói fogást, mely cseppet sem unalmas, emellett pedig igazán laktató.
NosaltyTovábbi cikkek
Otthon
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Gasztro
Van egy eldugott gomb a sütődön, amiről tuti nem tudod,...
Otthon Tippünk ezúttal egy olyan meglepő funkciót fed fel, melyet lehet, hogy a te sütőd is tud!
Otthon
Másképp döntött a Lidl és a Tesco a december 24-i...
Más és más döntést hozott a két üzletlánc azzal kapcsolatban, nyitva tartanak-e szenteste.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...