5 különleges leves fél óra alatt
Ha leves, akkor nálunk bármi jöhet - és más és más nemzetek fogásaira is szívesen kikacsintgatunk. Teszteljétek magatokat és az ízléseteket ezekkel a 30 perces receptekkel!
Brecz JuditEszcájg
Így készül a Pastel de Belém, Portugália legféltettebb nemzeti kincse
Portugália egyik legismertebb nemzeti kincse kétség kívül a pastel de Belém: a valamikori kolostori süti receptjét ugyanis csak hat ember ismeri az egész világon!
Dacota
Wagyu, a világ legdrágább marhahúsa, amiből 1 kg annyiba kerül,...
A japánok nemzeti kincse, a wagyu húsa kivételesen ízletes, puha és szaftos. De tudod, valójában miért olyan elképesztően drága?
Petrás Gabriella
Alana Jones-Mann gömbbuborékos és cukorkukacos tortáiért meg kell őrülni
Ha nézegetnétek egy vérbeli, kellemesen kattant, de totál profi cukrászlány süteményeit így a hétvégén, akkor Alana legyen az!
Brecz Judit
Így fest a kínai bagel - a közepén levő luk...
Minden nemzetnek megvan a maga zsömléje - na de gondoltuk volna, hogy Kínában konkrétan életmentő szándékkal jött létre, hogy megmentse a katonákat a japánoktól?
Brecz Judit
8 szaftos-gyönyörű húsétel egyenest a sütőből
A sütőből kivett húsoknak mindig van valami ellenállhatatlanul házias-családias-nosztalgikus hangulata - lepd meg magad /családod egy szaftos-ízes sült hússal!
Brecz Judit
Frozen Charlotte, a halálra fagyott lány babája, amit még sütikbe...
Apró, hófehér porcelánbabák vérvörös szájjal - egy halott lány történetéhez kapcsolódnak, de később még tortákba is belesütötték őket. Ismerd meg Charlotte-ot!
Brecz Judit
9 kifinomult csirkés recept, amitől kicsordul a nyálad
Sok újhullámos menő szakács megveti a csirkét manapság, mint unalmas, elcsépelt húsfélét - pedig extra csavarokkal, tökéletesen elkészítve csak jól járhattok vele!
Brecz Judit
VS: Blitz.Konyha és IGEN, avagy pizza magasabb szinteken, két vadiúj...
Mostani epizódunkban két olyan pizzás helyet csekkoltunk le, amelyek közül bármelyik megállná a helyét a világ tetszőleges hipszter gasztroszegletében.
Szabadtűz
5 vidéki konyha, amiből inspirálódhatsz, ha a rusztikus berendezés a...
Ha odavagy a vidéki konyhák rusztikus hangulatáért, és a túl modern, ipari, letisztult, formatervezett kortárs konyhák sosem vonzottak, mert hozzád túl ridegek, akkor figyelj!
Brecz Judit
Tüü Péter lett Magyarország sommelier-bajnoka, gratulálunk
Az Arany Kaviár-os Tüü Péter lett Magyarország sommelier-bajnoka, immáron másodszor. Gratulálunk!
ízHUSZÁR
Kultúrfelvágott: Hédi néni karalábés tésztája, amit még a férjed is...
Gyermek a húszas években, fiatalasszony a lágerban, üzletvezető a Kádár-korszakban - egy XX. századi sors ízeit kóstolhatjuk meg a Szakácskönyv a túlélésért című darabban.
Dacota
A paprika, a sercli és a sör az idei Gourmet...
Kenyérsercli, mint a hulladékmentes főzés szimbóluma? Többek közt ez is a Gourmet Fesztivál központi témája lesz idén. De a sztárséfekről se felejtkezzünk meg!
ízHUSZÁR
Rakott krumpli, ahogy még nem próbáltad, pedig kellene!
A savanyú káposzta és a burgonya párosa most csirkével egészül ki ebben a nagyszerű, szaftos egytálételben! Próbáljátok ki legújabb receptemet.
DávidCímlapról ajánljuk
Gasztro
Így készítsd el a világhírű dubaji csokit otthon – Könnyen...
Világszerte óriási siker a dubaji csokoládé. Rengeteg cukrászdában és boltban is kapható már, de ha nem szeretnéd méregdrágán megvenni, akkor csekkold, hogyan tudnád otthon elkészíteni.
Hankusz Sára
Vásárlás
8 étel, amit sosem szabadna éhgyomorra enni
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Szabó Anna
Életmód
Mi az a „sáros víz”, és miért isszák egyre többen...
Gomba, kurkuma, gyömbér – csak néhány a sáros víz összetevői közül. De vajon miért választják olyan sokan ezt a keveréket a kávé helyett?
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Vásárlás
A filléres savanyú, mely jobb, mint a patikában kapható probiotikum
Itt az ideje, hogy elfelejtsd a vödörben kapható bolti céklát, és áttérj a házilag fermentált változatra.
Életmód
Emésztést segítő és gyulladáscsökkentő: ez a gyógynövény sokkal többet tud,...
Gyakran nézik gaznak ezt a törékeny, sárga kis virágot, azonban olyan gyógyhatásokkal bír, melyek egy gyógyszert is felülmúlnak. Ismerjétek meg a vérehulló fecskefüvet!
Vásárlás
Mit főzzek ma? Fokhagymakrémleves, kacsacomb és almatorta vár a mai...
Ünnepeld meg, hogy ha nem szeretnél, akkor ki sem kell lépned a házból és otthon töltheted a melegben ezt a szürke napot.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...