Sterc - az elfelejtett szegénykaja
A puliszkát mindenki ismeri - de van egy még egyszerűbb, gyorsabb és olcsóbb egytálétel, amit generációk ettek, de mára kikopott a konyhából. Most visszahoztam Nektek!
DacotaEszcájg
Jalapeno poppers - készítsd el Te is!
A tex-mex és mexikói éttermek népszerű tapasa és előétele, aminek általában jól el is kérik az árát. Otthon sem filléres móka, de legalább könnyen elkészül!
Dacota
Picadillo - Kuba nincs is olyan messze!
Salsa, rum, szivar, Castro - elsőre sok minden eszünkbe juthat Kubáról, de a gasztróját kevésbé ismerjük. Hát most hoztam egy alap darabot, a picadillo cubano-t!
Dacota
Vasárnapi kedvenc: a bécsi szelet
Húsleves, rántott hús - állítólag a legklasszikusabb vasárnapi menü. Az alapreceptet Bécsből kaptuk, de ma már ritkán készítjük a klasszikus módon. Nézzük az eredetit!
Dacota
Tüzes babos egytál a cajun konyhából
Oda vagyok és vissza a gyönyörtől, mikor egymástól távol álló kultúrák konyhájában hasonlóságot fedezek fel. Ez a kreol babos egytál például simán elmenne magyarnak is!
Dacota
A legmenőbb párizsi bisztrófalat
A szendvicsről az angolszász konyha jut eszünkbe először, pedig a kifinomult párizsi konyhának is megvannak a maga durva darabjai!
Dacota
Sonkás krokett spanyol módra
A spanyol sonkás krokett, ami a legkisebb tapasbárban is megtalálható, olyan egyszerű, hogy simán lehetett volna az ínségkonyha népszerű darabja is.
Dacota
Borúra leves - nyár végi paradicsomőrület
Az ember nehezen veszi rá magát a paradicsom befőzésére, de ha egyszer túl van a procedúrán, alig várja, hogy felhasználja. Az őszi idő miatt én egy krémes levessel kezdtem!
Dacota
Ez a chiamagos müzliszelet mehet az uzsonnás táskába!
Az iskola kezdetével a mindennapi uzsonna készítése is visszakerül a napi rutinba. Ezzel a chiamagos szelettel kicsik és nagyok is biztosra mehetnek!
Dacota
A világ legegyszerűbb, meztelen esküvői tortája
Az esküvői torták általában kacifántosak, bonyolultak, és rengeteg ideig tart összehozni őket. Az idei szezon kedvencét azonban gyerekjáték elkészíteni - nem csak esküvőre!
Dacota
Életem legjobb tökfőzeléke 20 perc alatt
Mindenkinek megvolt az ősellensége a menzán - kinek ez, kinek az, de gyanítom, legtöbbünknek a tökfőzelék. Ha még nem sikerült legyőzni a gyerekkori démont, most menni fog!
Dacota
Édes-selymes tejpuding: malabi
A házi krémek egyik legegyszerűbb változata a közel-keleti malabi – egy illatos tejpuding rózsavízzel.
Dacota
Nyári babfőzelék kovászos uborkával
Vészesen közeleg a nyár vége, de mielőtt ideérne, még gyorsan megírtam ezt a receptet, hogy megfőzzétek, mert kár lenne kihagynotok!
Dávid
Cukkinisaláta egy festőnő konyhájából
A nagy művészek receptjei mindig izgalmasak - én most a kedvenc festőm egyik nyári cukkinisalátáját hoztam nektek.
DacotaCímlapról ajánljuk
Gasztro
Itt a válasz az égető kérdésre: tényleg károssá válhat a...
Amikor melegíteni kezdjük a mézet, számos biokémiai változás történik az alapanyagban, ez tény. De ez azt is jelenti vajon, hogy a hőkezelés miatt kevésbé egészségessé vagy akár egyenesen károssá válik?
Szabó Anna
Gasztro
Nosalty-kvíz: hány krumpliköretet ismersz fel a képekről?
Talán nem tévedés azt mondani, hogy a magyar ember kedvenc körete a burgonya. Legyen az vajas tört, sült krumpli vagy tepsiben sült édesburgonya! Lássuk, te mennyit ismersz fel a krumpliköretekből!
Balogh Lilla
Gasztro
Kiderült, hogy tényleg veszélyes-e a bazsalikom az egészségre
Lehet, hogy többen hallottátok már a neten keringő hírt, miszerint a bazsalikom káros lehet az egészségre a benne található anyagok miatt. De mennyi igaz ebből?
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Vásárlás
8 étel, amit sosem szabadna éhgyomorra enni
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Életmód
Mi az a „sáros víz”, és miért isszák egyre többen...
Gomba, kurkuma, gyömbér – csak néhány a sáros víz összetevői közül. De vajon miért választják olyan sokan ezt a keveréket a kávé helyett?
Vásárlás
8 diótorta és diós szelet, aminél semmi nem novemberibb
Még aranygaluska és guba ihlette diótorta-verziókat is mutatunk, tartsatok velünk!
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...