Bor, piac, művészet - Vajas Balázzsal beszélgettünk
Pancs Gasztroplacc, VinoPiano - Borbár, Wine and Art Magazin, Kristóf Konyhája food truck, meg egy kis Costes - pár állomás Vajas Balázs, budapesti gasztroarc pályafutásából!
DacotaEszcájg
A fakocka egyszerűségű, de mégis különleges lecsó: a Shakshuka
Minden országnak megvan a megfejtése a lecsóra, így Izraelnek is. Cikkünk után ha nem is rohansz azonnal a szabadba, hogy elkészítsd, de a konyháig tuti szélvészként söpörsz!
Szabadtűz
Két magyar séf is bejutott a S.Pellegrino Young Chef 2018...
Egyre nagyobb az érdeklődés a S.Pellegrino globális versenye iránt, amely évről-évre fiatal tehetségeket szólít meg a világ minden tájáról.
ízHUSZÁR
Gasztrofelfedező, a másnapos kajavadászat úttörője - Ismerd meg Hajnal Stefit
Hajnal Stefi cikkeket ír az ízHUSZÁRra. Videós anyagokat is fog csinálni. Persze csak ha végre megjavíttatta a telefonja betört kijelzőjét.
Hajnal Stefi
Három magyar sajt is dobogós lett világ legrangosabb sajtversenyén
A félezernél is több induló között három magyar sajtot küldött dobogóra a 80 tagú zsűri a francia Mondial du Fromage-on, a sajtok legjelentősebb világversenyén.
ízHUSZÁR
Mégis ehető a magyar hal!
Eddig azon gondolkoztunk, melyik fehérbort nyissuk ki a halhoz - de az első Hekkelberg Gasztro-randevún kiderült, hogy, a hal a sörrel még jobban csúszik!
Dacota
Nyári sütögetés útmutató - lelkes kezdőknek
Mindenkinek megvan az otthon tartott feszengős vacsoraparti élménye? Felejtsd el! Itt a nyár, mutatunk alternatívát!
Hajnal Stefi
Divat a rebarbara
A Somersby régóta szoros kapcsolatban van a divattal, és a Koppenhágából indult limitált szériás hullám végre Magyarországra is megérkezett.
ízHUSZÁR
Bébi, nem harap a néni!
Vagy mégis? Ő az a kritikus szem, száj és hang, akinek életcélja, hogy az éttermi konyhák falaira kirakott fotója azt jelentse: "így néz ki a Boros Regina, vigyázzatok vele!"
borosregina
Nagyszünet - egy közösségi játszótér, ahonnan nem akarsz majd hazamenni
Eddig csak bulihelyszínként gondoltál a Budapest Parkra? Sokkal több annál! Itt a Nagyszünet, egy igazi felnőtt játszótér, ahol akár függőágyból tolhatod az outdoor office-t!
Dávid
Ők készítik a legjobb kávét itthon - interjú a Steamhouse...
Május 6-7. között rendezték meg a Budapest Coffee Festivalt, ami egy izgalmas szakmai kiállítás mellett több kategóriában is a magyar bajnokság helyszíne volt.
admin
Fokhagymás tészta kezdőknek és italománoknak
Most, hogy végre a nyár is tiszteletét teszi nálunk, szerintem hagyjuk egy időre a főzést. Persze nem teljesen, de rövidíteni ér!
Dacota
Felfaljuk a strandot! - A nagy nyári kalóriavadászat
Nyakunkon a nyár, ezerrel süt a nap. A belváros épületei ontják magukból a meleget. Irány a strand! Süttessük magunkat vörösre az izzó napon és közben EGYÜNK!
Hajnal Stefi
Életmentő kenyérrecept, három szuper toasttal
Mit teszel, ha lemaradt a bevásárlólistáról a kenyér, de már lusta vagy visszamenni a boltba, viszont nem akarsz beégni a barátok előtt? Megsütöd ezt a pofonegyszerű veknit!
DávidCímlapról ajánljuk
Gasztro
Téli ízvilágú édes kis finomságok a bonbontól a kekszig
Legyen minél apróbb, minél édesebb, és legalább két tepsi készüljön belőle, mert hihetetlenül gyorsan elfogy. Ez az ismertetője egy igazán jó édes kis finomságnak az ünnepekre!
Nosalty
Gasztro
Mit főzzek ma? Spenótos sárgaborsó-főzelék tojásfasírttal és mákos bögrés süti...
Segítünk, mit főzz ma! Lesz itt egy kicsit sem menzás sárgaborsó-főzelék, melyhez nem hús, hanem tojásfasírt jár, az édesség pedig mákkal és meggyel csábít.
Nosalty
Gasztro
Itt a válasz az égető kérdésre: tényleg károssá válhat a...
Amikor melegíteni kezdjük a mézet, számos biokémiai változás történik az alapanyagban, ez tény. De ez azt is jelenti vajon, hogy a hőkezelés miatt kevésbé egészségessé vagy akár egyenesen károssá válik?
Szabó AnnaTovábbi cikkek
Vásárlás
8 étel, amit sosem szabadna éhgyomorra enni
Amikor üres a gyomrunk és kínzó éhséget érzünk, könnyen beleeshetünk abba a hibába, hogy megesszük vagy – isszuk az első dolgot, ami a kezünk ügyébe kerül. De ez nem feltétlenül a legjobb gyakorlat.
Gasztro
Heti Menü: forró egytálételek a novemberi cidrire
Húsos, húsmentes, szaftos, sokzöldséges, rakott vagy tepsibe dobálós... forró egytálételek sora vár titeket a héten, és persze leves és desszert is lesz hozzájuk!
Életmód
Mi az a „sáros víz”, és miért isszák egyre többen...
Gomba, kurkuma, gyömbér – csak néhány a sáros víz összetevői közül. De vajon miért választják olyan sokan ezt a keveréket a kávé helyett?
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...