Megannyi gyümölcssaláta gyakran hagy kívánnivalót maga után, mind az íz, mind a textúra és úgy általában a kreativitás szintjén. Anélkül, hogy most komolyabban belemásznánk ebbe a témába, a Napi Tipp keretében fókuszáljunk az ízek felfokozására, amit 2 szokatlan alapanyaggal érhetünk el. De vajon mik ezek?
Lakos Benedek
Ki ne szeretne egy pihe-puha felhőn utazgatni, hát még beleharapni? Amerikai palacsintákkal készültünk, élvezzétek a dundi kis palifalatokat!
Nosalty
Almás, zabos, körtés, csokis, szilvás, vörös bársony? Gyönyörű, a nyártól már elbúcsúzott édességek következnek most: süssetek velünk őszies süteményeket, hiszen úgyis egyre többet kuckózunk majd otthon!
Nosalty
Miért szeretjük annyira a töltött zöldségeket? Mert gyorsan elkészíthetőek, laktatóak és bármilyen finomsággal megtölthetjük őket.
Nosalty
Komoly problémák akadtak a Burger King népszerű szendvicseivel, így több millióra perelték a céget.
Nosalty
Hiába igyekszünk a lehető legkevesebb vegyszert használni otthonunkban (márpedig igyekszünk, igaz?), néha sajnos akad olyan helyzet, amikor nem úszhatunk meg teszem azt egy erősebb lefolyótisztítót. Sajnos vannak olyan szerek, tárgyak, amelyek, bárhogy szépítjük, mérgezőek, és együtt élünk velük. Sőt, fogdossuk őket!
Nosalty
Úgy tűnt, idén nem lesz sorozat, ami akár csak megközelítené az Utódlás bámulatos sikerét, de a Disney+-on futó The Bear (A Mackó), mégis képes volt rá. Carmen „Carmy” Berzatto, egy három Michelin-csillagos New York-i étterem séfje visszatér Chicagoba, hogy átvegye a bátyja kifőzdéjét, miután Michael meghalt, és ráhagyta a The Beef-et. A személyes drámákkal, családi konfliktusokkal átszőtt sorozathoz a tökéletes hátteret a csúcsgasztronómia, a jobb, rosszabb, kisebb, nagyobb konyhák világa szolgáltatja, ezért arra kértem Tischler Petra privát séfet és Tóth Pált, a szegedi Alabárdos étterem executive séfjét, hogy nézzék meg a sorozatot, és mondják el, hogy aránylik a film a valósághoz. A konklúzió: bármilyen valósághű is A Mackó, az élet sokkal cifrább helyzeteket tud produkálni. Betekintés a tálalópult mögé a Nosalty-n.
Kormos Lili
Újabb üzlettel bővül a hálózat, így nemsokára egy vidéki kisvárosban nyit boltot a Penny.
Nosalty
Olvasói figyelmeztetés: a következő képek és sorok egyesek számára obszcénnak bizonyulhatnak, szélsőséges érzelmek előhívására és a rend megzavarására képesek. Továbbolvasás csak saját felelősségre!
Lakos Benedek
Ha eddig úgy gondoltad, hogy a látványos kertek rengeteg időt és pénzt kívánnak meg, akkor tévedsz! Neked is lehet gyönyörű virágos kerted, ha gondozásmentes növényekkel ülteted tele.
Nosalty
Ugyan se nem gyorsabb, se nem maceramentesebb ez a recept, mint a hagyományos rétesé, mégis érdemes belőle legalább három tepsivel sütni. Hogy miért? Az okok sokrétűek: hanyag elegancia, tökéletesen eltalált ízpárosítás a töltelékben, és még sorolhatnánk. De a győzködés helyett inkább hadd beszéljen magáért a recept!
Nosalty
Attól még, mert vége van a nyárnak, nem kell leáldoznia a tejfölös saláták idejének: továbbra is lesznek raguk, egytálételek és rakottasok, amelyek igényelni fogják jelenlétüket az asztalon. Szerencsére, ha eljön ez az idő, az alábbi receptek közül bátran válogathatunk majd.
Nosalty
Prebiotikum? Na de mi is az? És kapszulákon kívül miben találhatjuk meg? Lássuk a természetes prebiotikumforrásokat!
Nosalty
Padlizsánnal sütni-főzni elsőre mindig macerásnak tűnhet, azonban a némileg „földönkívüli” gyümölcs(!) több receptben is meglephet minket egyszerűségével, sőt, lustaságával! Lássuk, melyek ezek!
Lakos Benedek
Ne habozz, ha szereted a pulykát, és kedvet kaptál egy omlós pulykasülthöz, hála az internetböngészés során eléd került hálaadásnapi recepteknek. Készítsd el most, vagy majd karácsonykor!
Nosalty
A mai menüben igazán krémes finomságokat falatozunk majd. Neked melyik lesz a kedvenced: a leves, a főétel vagy a desszert?
Nosalty
Jöhet egy igazán fenséges menü? Csodás hagymalevest követően krémesen lágy borsófőzelékkel nyűgözünk le, az édes gofri feltéteinek pedig csak a képzeleted szab határt!
Nosalty
Senkit nem akarunk becsapni, mert attól még, hogy sütőben készül rántotthúsunk, egyáltalán nem lehet egészségesebb verzióról beszélni. Azt viszont nagyon is tudjuk garantálni, hogy jobb lesz, mint az olajban sült. Mindössze egy titkos hozzávaló kell!
Itt az ideje, hogy elfelejtsd a vödörben kapható bolti céklát, és áttérj a házilag fermentált változatra.
A mai menüben igazán krémes finomságokat falatozunk majd. Neked melyik lesz a kedvenced: a leves, a főétel vagy a desszert?
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...
