A török ízek hódítása
Legutóbb Bécsbe kalandoztunk, de maradjunk is ott egy kicsit, és tartsunk egy börekes-döneres-falafeles-baklavás napot!
Veres MariCsalád
Így lehet gyerekbiztos a konyhánk
A konyhában rengeteg veszély leselkedik gyerekünkre. Összegyűjtöttünk néhány trükköt, amely segít abban, hogy önfeledt lehessen a közös sütés-főzés.
Mollyqueen
Itt a szezonja – süssünk-főzzünk spárgát!
Ha kimegyünk a piacra, rögtön szembetűnik, hogy a zöldséges pultokat elárasztották gyönyörűen zöldellő spárgával. De mit készítsünk belőle?
Gréti
Miért kifli alakú a kifli?
Szeretjük a kiflit. Ez alaptétel, mindegy, hogy a hagyományos pékáruról, croissant-ról, édes-sós sütiről van-e szó, a kifli nálunk a forma diadala a tartalom fölött.
Veres Mari
Mi is az a cumisüveg szindróma?
Leginkább kisgyerekes szülők találkozhatnak ezzel a tünetegyüttessel: egy fogászati problémát illetünk ezzel a névvel, amely a szénhidrátban gazdag italok hatására lép fel.
Mollyqueen
Az omlós tészta szentírása
Az omlós tészta készítésénél pontosan kettő dolgot szem előtt tartva tökéletes eredményt kaphatunk.
Coook
Fő a fő, vagyis a pho
Divatos lett a vietnami leves, a pho – lám, itt tartunk, már gasztrodivat is létezik. Több helyen kipróbáltam, nagyon ízlett, gondoltam, elkészítem.
Veres Mari
Komatálat minden kismamának!
Amikor kisbaba születik egy családban a csecsemő ellátásával járó feladatok komoly teherként hárulnak az anyukára. Egy régi szokás felélesztésével segíthetünk nekik.
Mollyqueen
Quesadilla, a mexikói csoda
A tortillát tekerhetjük, csavarhatjuk akárhogyan, akkor is sajttal, quesadillaként a legfinomabb. Fontos kísérői: a guacamole és a salsa teszik teljessé élvezetét.
Gréti
A mi „omácskánk”
Mi az omácska? Nincs sok köze sem ómamához, sem nagymamához, hacsak annyi nem, hogy gyakran rendelik nálam az unokák. Sajtos csirkemell amúgy – nálunk.
Veres Mari
Tippek szülinapi bulira
Ha már összeírtad a vendéglistát és kész a meghívó, akkor nincs más hátra, mint kitalálni, milyen finomságokkal kedveskedj a gyerekeknek.
Gréti
A „szegény lovag”: bundás kenyér
Az unokák reggelit illető kívánságai között előkelő helyet foglal el nálunk a bundás kenyér, de most, változatosságként egy édes „rokon” kerül terítékre.
Veres Mari
Sonkás gulka – ismered? Szereted?
Kérdeztem unokáimat, kérnek-e gulkát, de rögtön visszakérdeztek: mi az? Mivel a sonkás tésztát szeretik, bíztam benne, hogy a gulka is ízlik majd nekik.
Veres Mari
Rengeteg cukor a gyerekételekben!
Nem is sejtjük, hogy egy átlagos napon mennyi cukrot adunk a gyermekeinknek. A gyártók csak részben kötelezettek a tájékoztatásra, ezért oda kell figyelnünk a mennyiségekre!
MollyqueenCímlapról ajánljuk
Életmód
Ennél egyszerűbb trükkel aligha tudod meghámozni a kivit
A kivi igazi ínyencség a téli hónapokban, hámozása azonban egy olyan pont, ami kicsit elveheti a kedvet a fogyasztásától, pláne ha már túlérett. Felesleges „gányolás" helyett inkább könnyítsd meg saját magad dolgát ezzel az egyszerű trükkel!
Nosalty
Életmód
6 érdekes trend, ami a konyhai étkezőket uralja majd 2025-ben
Közeleg az új év, kanyarban az új divatirányzatok, és nemcsak a ruházkodásunkat tekintve, hanem a lakberendezés terén is. Lássuk, hogy festenek a szakértők szerint 2025-ben a legmenőbb konyhai étkezők!
Nosalty
Életmód
Így marad sokáig friss és finom a dió
Ha esetleg maradna a megvásárolt dióból, mindenképpen tárold megfelelően, mert ahhoz túl drága és finom, hogy pocsékba menjen!
NosaltyTovábbi cikkek
Gasztro
Már egy kis alufólia segíthet a konyha legpiszkosabb részének tisztán...
A konyha egyik legnehezebben takarítható területe, ahol rengeteg kosz gyülemlik fel. Otthon Tippünkben megmutatjuk, hogyan szabadulhatunk meg tőle.
Életmód
Mit főzzek ma? Sajtkrémleves, 2 hozzávalós sütőtökös gnocchi és sütőtökös-pekándiós...
A mai menü mottója legyen a kiadós fogások felhozatala, ugyanis a levestől kezdve a desszertig csupa tartalmas finomság vár.
Gasztro
6 étel, amit a világ legidősebb emberei sosem fogyasztanak
Sokan nem lesznek boldogok, amikor átfutják a listát.
Top Receptek
frankfurti leves
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
muffin alaprecept
A legegyszerűbb muffin
Ízlés szerint csoki- vagy gyümölcsdarabkákat tehetünk a muffintésztába.
farsangi fánk
Hagyományos édes fánk
Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...